Čerstvé těstoviny Pasta Mamma

Publikováno 10.7.2023

Z tohoto důvodu si necháváme vyrábět čerstvé těstoviny každý den v malé rodinné firmě z italských surovin a podle původních receptur. V Pasta Mamma vědí, že pro dosažení skvělé chuti a plné žluté barvy těstovin jsou nejdůležitější kvalitní suroviny – mouka a vejce. „Proto semolinovou mouku nakupují přímo v Itálii a vejce pouze od vybraných tuzemských dodavatel“ říká majitel firmy Pasta Mamma pan Dominik Boor. Díky nim tak v procesu výroby čerstvých těstovin nemusí používat žádné konzervanty ani barviva.

Další články

Jak nabrat svaly pomocí krabičkové diety?

Cesta za postavou s většími svaly není jen o dřině v posilovně. Nesmíte zapomínat, že důležitou roli tady hraje i jídlo. Zároveň to může být ale důvod, proč se většina lidí vysněné postavy vzdá. Jídlo se jim nechce řešit. Proto je moudré vsadit na krabičky. Možná máte pocit, že připravené krabičky jsou jen pro ty, kteří chtějí zhubnout [https://fitmeal.cz/blog/hubnuti/na-co-si-dat-pozor-pri-hubnuti], ale opak je pravdou. Pokud zvolíte správný plán, krabičková dieta Vám může výrazně usnadnit cestu k nárůstu svalové hmoty. PŘÍJEM BÍLKOVIN Jedna věc je jasná. Bez bílkovin to nepůjde. Svaly totiž potřebují stavební materiál. Naše krabičky obsahují přesně spočítané porce masa, ryb, vajec, https://fitmeal.cz/blog/jidlo/rostlinne-proteiny-jak-je-efektivne-zaclenit-do-vasi-dietytofu [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/rostlinne-proteiny-jak-je-efektivne-zaclenit-do-vasi-diety] nebo luštěnin tak, abyste měli v každém jídle dostatek proteinů. S námi máte tedy jistotu, že budete mít vždy všeho dostatek. Nemusíte počítat gramy ani přemýšlet, jestli jste dnes snědli dost, protože vše je navážíme a připravíme za Vás. PRAVIDELNÉ STRAVOVÁNÍ Jeden z nejdůležitějších faktorů k úspěšnému nabírání svalové hmoty je pravidelné stravování. Tělo potřebuje dostávat energii i živiny v průběhu celého dne. Ne jednou za čas, jak si na to vzpomenete. Krabičková dieta Vám pomůže s tímto režimem držet krok. Jídlo máte připravené, jen ho stačí sníst. Takže i v hektickém dni se najíte včas a kvalitně. [/img/posts/1750877403207_2.jpg] VÝŽIVA PŘI SILOVÉM TRÉNINKU Svaly samozřejmě nevyrostou jen z bílkovin. Aby mohly růst, potřebují i výše zmiňovaný pravidelný a intenzivní trénink. A ten dá tělu pořádně zabrat. Kde ale vezmete energii, abyste takový výkon zvládli? Právě v komplexních sacharidech a zdravých tucích. Sacharidy doplňují zásoby glykogenu ve svalech, takže máte sílu cvičit naplno a neztrácíte výdrž. Zdravé tuky [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/zdrave-vs-nezdrave-tuky-jak-se-v-nich-vyznat] zase podporují hormonální rovnováhu a pomáhají tělu využít přijaté živiny naplno. Bez dostatku energie tělo jednoduše nemá z čeho stavět a růst svalů se zpomalí. REGENERACE DÍKY JÍDLU Kvalitní stravou můžete dopřát tělu to, co potřebuje k opravě svalových vláken [https://fitmeal.cz/blog/regenerace/co-jist-na-regeneraci-svalu] a ke zvýšení výkonu. Díky promyšlenému složení krabičkové diety se tělo rychleji zotavuje po tréninku a Vy se můžete rychleji posouvat dál. [/img/posts/1750877427416_3.jpg] Bez kontroly příjmu a výdeje energie to dlouhodobě nepůjde. Pokud nevíte, jak na počítání kalorií, přečtěte si náš článek [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/chcete-zhubnout-nabrat-svaly-nebo-jist-zdraveji-zacnete-u-pocitani-kalorii], který vás provede základy. ZÁVĚR Krabičková dieta [https://fitmeal.cz/programy] nemusí být jen o hubnutí. Při správném nastavení může být skvělým pomocníkem pro nabírání svalové hmoty. Postará se o pravidelný příjem živin, vyvážené složení jídel i podporu regenerace. A co je nejlepší? Nemusíte stát hodiny u plotny. Stačí otevřít krabičku a dát tělu, co potřebuje.

Potraviny bohaté na probiotika

Zdravý životní styl není jen o pohybu nebo kaloriích, ale také o tom, jak se staráme o naše střeva, abychom dobře trávili. Možná jste už slyšeli o „hodných bakteriích“, které žijí ve střevech a mají vliv na naši imunitu a také náladu. Řeč je o probiotikách, tedy přirozených pomocnících, které můžeme přijímat i prostřednictvím běžné stravy. Ano, slyšíte správně. Probiotika totiž nemusíte hledat jen v lékárně, stačí se podívat do lednice či spižírny. MLÉČNÉ VÝROBKY Pokud nechcete nad trávením zbytečně moc přemýšlet, začněte jednoduše. Kvalitní bílý jogurt, acidofilní mléko, kefír nebo zákys obsahují přirozeně se vyskytující živé kultury. Alespoň jednu z těchto surovin doma určitě najdete. Pravidelná konzumace těchto výrobků pomáhá udržovat rovnováhu ve střevní mikroflóře, což se může velmi dobře projevit i na tom, kolik máte energie [https://fitmeal.cz/blog/hubnuti/energeticke-napoje-skutecny-elixir-energie-nebo-jen-mytus], jak vypadá Vaše pleť či jestli máte silnou imunitu [https://fitmeal.cz/blog/imunita/co-nejvice-skodi-imunitnimu-systemu]. Tyto potraviny jsou snadno dostupné a hodí se například ke snídani, svačině i do omáčky. KYSANÉ ZELÍ Kysané zelí nebo kimchi nejsou jen výbornou přílohou. Jsou to doslova fermentované poklady plné probiotik [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/probiotika-a-prebiotika-jake-maji-vyhody-pro-traveni], [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/probiotika-a-prebiotika-jake-maji-vyhody-pro-traveni]vitamínu C a vlákniny. Pár lžic ke každému obědu může mít větší efekt než drahé doplňky stravy. Kimchi navíc přidá jídlu pikantní šmrnc, takže udělá dvojitou radost. [/img/posts/1750616391174_3.jpg] KOMBUCHA A TEMPEH Říkáte si, co je to za cizí slova? Jestli je to vůbec jídlo či pití? Nebudu Vás tedy dále napínat. Kombucha je jemně perlivý nápoj vzniklý fermentací čaje, který osvěží a zároveň podpoří trávení. Tempeh je na druhou stranu vyroben ze sóji. Tento taktéž fermentovaný produkt je nejen zdrojem probiotik, ale i kvalitních bílkovin [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/rostlinne-proteiny-jak-je-efektivne-zaclenit-do-vasi-diety]. Je dobrý jako náhrada masa nebo pro zpestření salátů. NAKLÁDANÁ ZELENINA Možná Vás překvapí, že i domácí kvašená nebo nakládaná zelenina (bez octa) je přirozeným zdrojem probiotik. Mrkev, okurky, květák nebo ředkvičky. Když je necháte pár dní fermentovat, získáte nejen originální chuťový doplněk, ale i přínos pro svůj mikrobiom [https://fitmeal.cz/blog/blog/dulezitost-strevniho-mikrobiomu-a-jak-se-o-nej-starat]. Jednoduché, chutné a účinné. [/img/posts/1750616401396_4.jpg] ZÁVĚR Potraviny bohaté na probiotika jsou jednoduchým, přirozeným a chutným způsobem, jak podpořit své zdraví. Nemusíte se nutit do něčeho, co Vám nechutná. Stačí si do jídelníčku zařadit jednu z výše zmiňovaných potravin a nechat své tělo těžit z toho nejlepšího, co příroda nabízí.

Jak si vybudovat zdravý vztah k jídlu díky krabičkové dietě?

Zdravý životní styl není jen o tom, co jíme nebo nejíme, ale také o tom, jak o jídle vlastně přemýšlíme. Mnoho lidí má za sebou roky všemožných diet, přejídání, výčitek nebo klasických „od pondělí začnu znovu“ předsevzetí. Krabičková strava však může být účinným pomocníkem nejen pro tělo, ale i pro psychiku. Říkáte si jak? Krabičky totiž mohou pomoci nastavit zdravý vztah k jídlu. PRAVIDELNÉ STRAVOVÁNÍ BEZ VÝČITEK Hned na začátek je dobré vědět, že krabičkový program přináší do života, jako jedno z mnoha dalších pozitiv, pravidelnost. Hladovění [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/ocista-tela-bez-hladoveni-aneb-detox-krabickami] přes den a nočním náletům do lednice můžete dát sbohem. Pravidelné porce ve vyváženém složení Vám pomohou udržet stabilní hladinu energie i nálady. A co víc, nemusíte se cítit provinile, pokud si občas dáte něco navíc. Pokud máte pevný, vyvážený základ, jeden kousek dortu na oslavě nezničí celý den. Právě naopak s vyváženým jídelníčkem si můžete dopřát bez výčitek. [/img/posts/1750415462701_2.png] JAK KRABIČKOVÁ DIETA POMÁHAJÍ SNÍŽIT STRES ZE STRAVOVÁNÍ Znáte ten pocit, když celý den řešíte, co si uvaříte, abyste si nekazili dietu? Kdo by ten pocit neznal? To ale není úplně správně, protože si tak začnete s jídlem budovat negativní vztah, protože Vás spíše stresuje [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/stres-a-prejidani-jak-emoce-ovlivnuji-nase-stravovaci-navyky], než že Vám dělá radost. S krabičkami ale na takový pocit zapomenete. Nemusíte přemýšlet, jestli máte dost bílkovin nebo jestli k večeři není moc sacharidů. Jídlo máte připravené, promyšlené, a můžete si ho prostě jen vychutnat. Tento klid se často promítne i do celkového přístupu ke stravě. Přestanete jídlo vnímat jako stresor a začnete ho brát jako přirozenou součást péče o sebe. PESTRÝ A PRAVIDELNÝ JÍDELNÍČEK BEZ STAROSTÍ S krabičkami se učíte jíst pravidelně a pestře, aniž byste museli být odborníkem na výživu. Pokud si vyberete kvalitní program, tak jako máme u nás ve FitMealu, [https://fitmeal.cz/blog/proc-fitmeal/pribeh-honzy-suchardy-zakladetele-fitmealu] získáte navíc i inspiraci na chutná jídla, která by Vás třeba ani nenapadla. Postupem času si osvojíte nové návyky, které si můžete přenést i do vlastního vaření. A hlavně zjistíte, že (zdravé) jídlo není trest, ale radost. [/img/posts/1750415480686_3.png] Přečtěte si také: Jak Vám může krabičková dieta zachránit den [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-vam-muze-krabickova-dieta-zachranit-den] ZDRAVÝ VZTAH K JÍDLU ZAČÍNÁ UVNITŘ Možná to zní jako paradox, ale právě předpřipravená jídla Vám mohou pomoci vrátit se k sobě. Když víte, že děláte pro své tělo maximum, je snazší být na sebe hodní. Přestanete se trápit každým soustem a začnete si více všímat toho, jak se po jídle cítíte. Zdravý vztah k jídlu není o kontrole, ale o rovnováze. A tu Vám naše krabičky [https://fitmeal.cz/programy] mohou pomoci najít. ZÁVĚR Krabičková strava není jen o hubnutí nebo úspoře času. Může být důležitým krokem k tomu, jak změnit přístup k jídlu bez stresu, bez výčitek a bez hladovění. Pomáhá vytvořit zdravý, dlouhodobě udržitelný vztah s jídlem, ve kterém má své místo i zákusek, sklenička vína [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/je-vino-zdrave] nebo společná večeře s přáteli. A právě to je klíč k tomu, jak se cítit dobře ve svém těle každý den, ne jen občas.

Jsou jahody zdravé?

K příchodu léta samozřejmě patří jahody. Jak regály, tak zahrádky se jimi zaplní a hned si najdou místo na našem talíři. Jsou vnímány jako symbol zdravé stravy, ale je to skutečně zasloužené? Vždyť jsou přece tak sladké! V tomto článku se tedy podíváme na jahody pořádně zblízka, abyste si mohli udělat vlastní názor a rozhodnout se, jestli je budete dál považovat za superpotravinu, nebo si je ponecháte jen jako sezónní mlsání. VITAMÍNY A ANTIOXIDANTY Jahody jsou jich plné! Jsou bohatým zdrojem vitamínu [https://fitmeal.cz/blog/imunita/priznaky-nedostatku-vitaminu-na-jare] C - jedna porce (cca 150 g) pokryje doporučenou denní dávku téměř dvojnásobně. Dále obsahují i vitamín K [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-je-vitamin-k-a-proc-je-dulezity], mangan, kyselinu listovou a vlákninu. Kromě toho jsou plné antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením a podporují imunitu. Díky těmto látkám se jahody řadí mezi ovoce, které může přispět ke snížení rizika srdečních onemocnění i některých druhů rakoviny. NÍZKÝ OBSAH CUKRU A KALORIÍ Jak je to tedy s tou sladkostí? Přestože jahody chutnají sladce, patří ve skutečnosti mezi ovoce s velmi nízkým obsahem cukru [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-se-deje-s-telem-kdyz-prestaneme-jist-cukr] https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-se-deje-s-telem-kdyz-prestaneme-jist-cukri kalorií (na 100 g připadá zhruba 30–35 kcal). Díky tomu je můžete mlsat i při hubnutí nebo jako zdravý dezert. Nemusíte se tedy bát, že by Vám narušily kalorický příjem. Naopak, při chuti na sladké často pomohou zahnat touhu po čokoládě nebo zákusku. [/img/posts/1750006253290_2.jpg] Přečtěte si také: Jak se vyhnout skrytým cukrům ve stravě [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-se-vyhnout-skrytym-cukrum-ve-strave] PESTICIDY Na druhou stranu je dobré zmínit i stinnou stránku. Jahody se často objevují na seznamech ovoce s nejvyšším obsahem pesticidů, tedy obzvlášť ty neekologické. Pokud máte možnost, vybírejte proto jahody v bio kvalitě nebo od lokálních pěstitelů, u kterých víte, jakým způsobem plody pěstují. Tak si můžete užít jejich chuť bez obav. ČERSTVÉ NEBO MRAŽENÉ? Největší nutriční přínos mají jahody samozřejmě čerstvé. Mražené jsou ale skvělou alternativou mimo sezónu. Většina živin se totiž při správném zpracování uchová. Naopak pozor na jahodové jogurty, přesnídávky a ochucené nápoje, které často obsahují jen minimální podíl skutečného ovoce, zato ale spoustu přidaného cukru. Pokud si chcete jahody opravdu vychutnat, zkuste je třeba přidat do bílého jogurtu, domácí ovesné kaše nebo je sníst jen tak samotné. [/img/posts/1750006269266_3.jpg] CENA Cena sice ne tak úplně vypovídá o tom, jak jsou jahody zdravé, ale také zde hraje důležitou roli. V době sezóny jsou jahody relativně dostupné a cenově výhodné, zvlášť pokud je koupíte přímo od pěstitelů [https://fitmeal.cz/blog/proc-fitmeal/ovoce-a-zelenina-dejnozka] nebo si je dokonce nasbíráte sami. Mimo sezónu však cena rychle roste a paradoxně zároveň často klesá kvalita. Měkké, mdlé jahody z dovozu plné vody už zkrátka nejsou to pravé. Proto se vyplatí si jahodovou sezónu užít naplno a klidně si jich pár zmrazit do zásoby. ZÁVĚR Ano, jahody jsou zdravé, ale záleží na tom, jaké si vyberete a v jaké formě je konzumujete. Čerstvé, sezónní jahody bez chemie jsou výborným zdrojem vitamínů a antioxidantů a mohou být skvělou součástí každodenního jídelníčku. Pokud si dáte pozor na jejich původ a zpracování, není důvod se jim vyhýbat. Ať už si je dáte samotné, v salátu nebo jako součást zdravého dezertu, budou chutnat skvěle a Vašemu tělu udělají dobře.

Krabičkování vs. vaření doma: co je lepší?

Zdravý životní styl je dnes obzvláště velké téma a s ním přirozeně přichází i otázka, jak si nejlépe nastavit stravu. Stojíte na rozcestí mezi domácím vařením a objednávkou krabiček? Každá možnost má své výhody i nevýhody. V tomto článku se na obě varianty podíváme zblízka, abyste si mohli vybrat tu, která bude nejvíc vyhovovat právě Vám. ČAS A POHODLÍ Krabičková dieta jednoznačně vítězí v otázce úspory času [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-vam-muze-krabickova-dieta-zachranit-den]. [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-vam-muze-krabickova-dieta-zachranit-den] Nemusíte nakupovat, vařit ani přemýšlet, co si dáte další den. Jídlo doputuje až k Vám, v přesných porcích, takže ho ani nemusíte složitě vážit. Je ideálním řešením pro ty, kdo mají nabitý program, často cestují nebo se nechtějí večer zdržovat u plotny. Domácí vaření naopak čas vyžaduje. A to nejen přípravu, ale i plánování a nákupy. Pokud si ale na vaření najdete prostor, může se stát i příjemným koníčkem, který Vám přinese radost a pocit absolutní kontroly nad tím, co jíte. [/img/posts/1749669587749_2.png] NUTRIČNÍ VYVÁŽENOST Díky kvalitnímu krabičkovému programu můžete získat pestrou, nutričně vyváženou stravu bez složitého počítání kalorií. Podílejí se na něm i výživový poradci a nastavují jídla tak, aby odpovídala konkrétním cílům, tedy například hubnutí, udržení váhy nebo nabírání svalové hmoty. U domácího vaření máte větší svobodu, ale také zodpovědnost. Pokud rozumíte výživě a víte, jak si sestavit jídelníček [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/dokaze-strava-a-vyber-potravin-zlepsit-naladu], [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/dokaze-strava-a-vyber-potravin-zlepsit-naladu] získáváte plnou kontrolu. Ale pro někoho může být právě toto velkou výzvou. Mohlo by Vás zajímat: Chcete zhubnout, nabrat svaly nebo jíst zdravěji? Začněte u počítání kalorií [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/chcete-zhubnout-nabrat-svaly-nebo-jist-zdraveji-zacnete-u-pocitani-kalorii] PESTROST JÍDLA Ve FitMealu [https://fitmeal.cz/programy] dbáme na to, aby byl každý týden jídelníček zcela odlišný. Žádné opakování jídel během týdne u nás nehrozí. I naši zákazníci oceňují, jak pestrá a chuťově skvělá je jejich strava, protože připravujeme vždy nové recepty plné různých chutí a surovin. Naopak při domácím vaření často narážíte na omezený počet osvědčených receptů a časem se může stát, že během týdne budete jíst stejná jídla i třikrát nebo vícekrát. Nápady na nové kombinace a recepty totiž nemusí být vždy na dosah a určitě si ani nemůžete dovolit trávit většinu dne v kuchyni, takže nejspíš nezbývá nic jiného, než navařit nějakou Vaši klasiku a třikrát do týdne ji zopakovat. [/img/posts/1749669600390_3.png] CENA Krabičková strava je pohodlná, ale je třeba počítat s vyššími náklady. Platíte totiž nejen za suroviny, ale i za práci, logistiku, komfort a s ním spojenou dopravu. Vaření doma je ekonomičtější, zvlášť pokud nakupujete chytře a využíváte sezónní potraviny [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/sezonni-potraviny-co-jist-v-kvetnu]. Ale zabere více času, který pro někoho může být cennější než peníze. ZÁVĚR Neexistuje jednoznačně lepší volba. Záleží především na Vás, Vašem životním stylu, cílech a prioritách. Krabičkování může být ideální řešení v náročných obdobích, kdy oceníte pohodlí a jistotu pestrého jídelníčku. Naopak domácí vaření Vám umožní větší kontrolu a vědomější přístup ke stravě. Skvělé je i jejich kombinování. Třeba vařit o víkendu a během týdne si usnadnit život krabičkami. Nejpodstatnější je, aby Vám jídlo chutnalo, vyhovovalo Vašim potřebám a podporovalo Vaše zdraví i energii.

Jak poznáte, že jíte málo?

Omezujete porce, vynecháváte večeře a říkáte si, že čím méně toho sníte, tím rychleji zhubnete [https://fitmeal.cz/blog/hubnuti/na-co-si-dat-pozor-pri-hubnuti]? Možná to zní logicky, ale ve skutečnosti je tomu úplně jinak. Když tělu nedáváte dostatek paliva, začne Vám to dávat najevo. Jak tedy poznat, že jíte málo? ÚNAVA Jedním z prvních signálů nedostatku jídla je pokles energie [https://fitmeal.cz/blog/hubnuti/energeticke-napoje-skutecny-elixir-energie-nebo-jen-mytus]. Cítíte se unavení, i když jste toho moc neudělali? Chybí Vám síla na trénink, nechce se Vám vstávat a v práci koukáte na hodiny, kdy už konečně budete moct zalézt do postele? To všechno může být důsledek nedostatečného příjmu energie. Tělo jede na rezervy a šetří, kde se dá. Bohužel se to potom podepíše i na Vaší vitalitě. VÝKYVY NÁLAD Mohli bychom to nazvat jako hladová nálada [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-spolu-souvisi-psychicka-pohoda-a-krabickovani]. Možná ji znáte až moc dobře. Najednou Vás všechno vytáčí, jste přecitlivělí, věci Vás snadno rozhodí. Nedostatek jídla ovlivňuje nejen fyzický stav, ale i psychiku. Mozek bez dostatku živin nefunguje optimálně a nálada jde rychle dolů. [/img/posts/1749453970941_2.jpg] NEZVLADATELNÉ CHUTĚ Paradoxně by se dalo říct, že čím víc se snažíte jíst málo, tím větší máte večer chuť sníst všechno, co doma najdete. Čokoláda, rohlík, zbytek těstovin z lednice? Jasně. Tělo je vyhladovělé a potřebuje doplnit energii. A tak místo klidného režimu nastává večerní přejídání, po kterém přichází výčitky. ZPOMALENÝ METABOLISMUS Když tělo dlouhodobě nedostává tolik jídla, kolik by mělo, začne se přizpůsobovat. Snižuje metabolismus, ukládá víc energie do zásob a šetří. A to je přesně ten důvod, proč můžete přestat hubnout i když skoro nic nejíte. Zní to nespravedlivě, ale je to ochranný mechanismus. Více faktorů, které ovlivňuje příliš nízký příjem energie, rozebíráme podrobněji v našem předchozím článku. [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-se-stane-s-telem-kdyz-malo-jite] JAK TO ŘEŠIT? Základem je pravidelnost a vyváženost. Nemusíte jíst víc, než potřebujete, ale určitě byste neměli jíst méně, než Vaše tělo vyžaduje. Krabičková dieta [https://fitmeal.cz/programy] Vám s tím může pomoct. Jídla jsou sestavená odborníky tak, aby obsahovala vše, co tělo potřebuje, včetně energie, živin i chuti. [/img/posts/1749453980819_3.jpg] ZÁVĚR Jíst málo není cesta k úspěchu. Je to cesta k únavě, přejídání a zpomalenému metabolismu. Poslouchejte své tělo, protože ono ví, co dělá. Dopřejte mu dostatek kvalitního jídla v pravidelných porcích a výsledky se dostaví přirozeně. A pokud chcete mít jistotu, že jíte správně, sáhněte po krabičkách.