Čerstvé těstoviny Pasta Mamma

Publikováno 10.7.2023

Z tohoto důvodu si necháváme vyrábět čerstvé těstoviny každý den v malé rodinné firmě z italských surovin a podle původních receptur. V Pasta Mamma vědí, že pro dosažení skvělé chuti a plné žluté barvy těstovin jsou nejdůležitější kvalitní suroviny – mouka a vejce. „Proto semolinovou mouku nakupují přímo v Itálii a vejce pouze od vybraných tuzemských dodavatel“ říká majitel firmy Pasta Mamma pan Dominik Boor. Díky nim tak v procesu výroby čerstvých těstovin nemusí používat žádné konzervanty ani barviva.

Další články

Je náročné přejít na krabičkovou stravu?

Mít každý den připravené jídlo, nemuset řešit nákupy, vaření ani počítání kalorií je myšlenka, která Vás už možná někdy napadla. Může se to zdát jednoduché, zároveň se ale můžete obávat tak velké změny najednou. Přechod na krabičkovou stravu ale není jen o jídle. Je to celková změna návyků, které si většina lidí buduje klidně i roky. PROČ SE ZMĚNY V JÍDLE ZDAJÍ SLOŽITÉ? Lidské tělo i hlava milují rutinu. Rychlá snídaně [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jsou-lepsi-sladke-nebo-slane-snidane] za pochodu, oběd když je v práci čas a večeře podle chuti nebo hladu po celém dni. Krabičková strava tento systém, podle kterého spousta lidí funguje, naruší. Najednou máte jasně daný režim, pravidelnost a vyvážené porce. Pro někoho to může být úleva, pro jiného první dny trochu nezvyk a pocit omezení. Ve skutečnosti ale o překážku jít nemusí. Tento nový režim by Vám měl přinést hlavně zjednodušení života a praktického pomocníka. Stačí se na tuhle změnu dívat ze správného pohledu. CO SE DĚJE PRVNÍ DNY PO ZMĚNĚ Začátky bývají jiné, než lidé očekávají a to je pro někoho dost překvapivé. Místo hladu často přichází pocit, že jíte naopak až moc často. Tělo si postupně zvyká na pravidelnost, která mu dříve chyběla. Můžete si na sobě všimnout: 1. stabilnější energie během dne 2. menší chutě na sladké 3. menší večerní přejídání 4. lepší soustředění JE TĚŽKÉ VZDÁT SE NORMÁLNÍHO STRAVOVÁNÍ? Velkou obavou bývá, že Vám jídlo nebude chutnat nebo budete mít chuť na něco jiného. Chuť je v tomhle případě z velké části prostě zvyk. Pokud jste zvyklí na nepravidelné nebo nutričně nevyvážené jídlo, tělo si žádá rychlou energii. Jakmile ale dostanete pravidelný přísun kvalitních živit, chutě se postupně uklidní. Sice to neznamená, že už nikdy nedostanete chuť na něco jiného, ale budete nad tím mít určitě větší kontrolu. [/img/posts/1782333201767_2.jpg] Mohlo by Vás zajímat: Co je matcha a jaké jsou její benefity? [https://fitmeal.cz/blog/blog/co-je-to-matcha-a-jake-jsou-jeji-benefity] KOLIK DISCIPLÍNY TO VLASTNĚ VYŽADUJE Není to tak hrozné, jak se může na první pohled zdát. Paradoxně je často náročnější vymýšlet každý den, co jíst, než se řídit již hotovým plánem. Krabičková strava Vám bere rozhodování, které Vás během dne unavuje. Nemusíte tak řešit: 1. co si dát k snídani 2. kam jít na oběd 3. co rychle uvařit večer PRO KOHO JE PŘECHOD NEJSNAZŠÍ Nejlépe si na krabičkovou stravu zvykají lidé, kteří: 1. nemají čas řešit jídlo každý den 2. chtějí zhubnout bez složitého počítání 3. chtějí mít stabilní energii během dne 4. sportují nebo chtějí začít Pokud Vás zajímá, zda je možné hubnout i bez sportu, přečtěte si tento článek [https://fitmeal.cz/blog/sport/muzete-hubnout-i-kdyz-nesportujete]. JAK SI PŘECHOD VÝRAZNĚ USNADNIT Nemusíte měnit všechno ze dne na den, stačí začít s pár jednoduchými kroky: 1. Dejte tomu alespoň 7 dní. Tělo potřebuje čas se adaptovat. 2. Neřešte dokonalost, jeden mimo plán nic nezkazí. 3. Sledujte, jak se cítíte. Zaměřte se na energii, spánek a chuť k jídlu. 4. Vnímejte benefity ve formě ušetřeného času a méně stresu, ne omezení. [/img/posts/1782333219086_3.jpg] Krabičková strava není dieta v klasickém slova smyslu. Je to systém, který Vám má hlavně zjednodušit život. PROČ PRÁVĚ FITMEAL? Protože zdravé stravování nemusí být složité. FitMeal Vám každý den přiveze chutná a nutričně vyvážená jídla s dostatkem bílkovin, správně nastavenými porcemi a pestrým výběrem, který neomrzí. Díky pohodlnému rozvozu, úspoře času a pravidelně obměňovanému menu se můžete soustředit na to, co je pro Vás důležité, zatímco o jídlo je postaráno. Stačí otevřít krabičku a užívat si cestu za lepší formou i zdravějším životním stylem. Podívejte se na náš jídelníček [https://fitmeal.cz/jidelnicek] a přesvědčte se, že i krabičky mohou být pestré a lákavé. ZÁVĚR Přechod na krabičkovou stravu by neměl být o strachu z hladovění a odpírání si jídla, ale především o změně Vašeho dosavadního režimu. První dny mohou být nezvyk, ale velmi rychle dojdete k závěru, že místo komplikace přichází velká úleva. Méně složitého rozhodování co uvařit, více energie a jasný směr. Pokud se k takovému kroku odhodláváte, tak neváhejte. Krabičky od FitMealu Vás na pravidelnost ve stravování navedou snadno.

Potraviny bohaté na vápník

Pod pojmem zdravý životní styl si většina lidí představí hlavně vyvážený příjem bílkovin, sacharidů a tuků. Lidé nejvíc řeší, kolik toho sní, kolik naopak spálí a zda má jídlo ta správná čísla. Zapomínají přitom ale na méně nápadné detaily, které rozhodují o tom, jak se cítí, jak regenerují nebo jak rychle se tělo opravdu mění. Jedním z těchto nenápadných faktorů je i vápník. Často si ho asi spojíte s hláškou z dětství “pij mléko, ať máš silné kosti”. Realita je ale zajímavější, protože vápník neovlivňuje jen kosti, ale i práci Vašich svalů, pevnost zubů, nervový systém, srdeční činnost nebo třeba i kvalitu spánku. Má tedy mnohem větší vliv na Váš výkon i každodenní fungování, než byste mi mohli myslet. Mohlo by Vás zajímat: Co jíst během teplého počasí? [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-jist-behem-tepleho-pocasi] KOLIK VÁPNÍKU POTŘEBUJETE? U dospělého člověka se doporučený denní příjem pohybuje zhruba kolem 1000 mg. U sportovců, žen nebo lidí v kalorickém deficitu může být potřeba o něco málo vyšší. Pokud máte pestrý a vyvážený jídelníček, nemusíte nic složitě počítat. Jde totiž spíš o to vědět, kde vápník hledat. Zkuste do svého jídelníčku pravidelně zařazovat tyto potraviny: Mléčné výrobky Mléko, jogurt, kvalitní sýry nebo kefír patří mezi ty nejznámější zdroje vápníku. Jsou dobře dostupné, vcelku snadno zařaditelné do běžného dne a tělo z nich vápník dobře vstřebává. Můžete zkusit třeba jogurt s ovocem ke snídani, tvaroh na svačinu nebo cottage do pomazánky. Velkou výhodou je to, že tyto potraviny obsahují často i bílkoviny, takže podporují regeneraci a budování svalů. Dejte si ale pozor na to, že každý mléčný výrobek není automaticky fit. Ochucené jogurty, dezerty nebo tavené sýry často obsahují zbytečně moc cukru, tuku nebo soli. [/img/posts/1781683086626_3.jpg] Jaké sýry jsou vhodné a jak je zařadit do jídelníčku, si přečtěte v našem dalším článku [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-zaradit-syry-do-zdraveho-jidelnicku]. Listová zelenina Zelená listová zelenina jako špenát, kapusta ale třeba i brokolice obsahují také vápník. Jeho vstřebatelnost je ale nižší než třeba u zmiňovaných mléčných výrobků. Pokud zeleninu tepelně upravíte (třeba na páře), alespoň částečně se zbavíte látek blokujících jeho vstřebávání. Zelenina navíc přidá i další benefity, jako je třeba vláknina, vitamíny a minimum kalorií. Tento zdroj vápníku sice není ten nejúčinnější, skvěle ale doplňuje jeho celkový příjem a pomáhá vytvořit vyváženou stravu. Ořechy a semínka Mandle, sezamová semínka nebo chia semínka obsahují nejen zdravé tuky, ale i slušné množství tohoto minerálu. Stačí hrst denně třeba do kaše, jogurtu nebo jako rychlá svačina. Kromě vápníku dodají i energii a pomohou zasytit, což při redukci váhy určitě oceníte. U semínek je dobrá jejich konzumace v lehce podrceném stavu, protože tělo si s nimi lépe poradí. U ořechů je potřeba si dávat pozor na množství. Jsou totiž kaloricky bohaté, takže v tomto případě zdravé neznamená neomezené. Luštěniny [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/proc-zaradit-do-jidelnicku-lusteniny] Kromě bílkovin a vlákniny obsahují i vápník a výživově jsou navíc velmi hodnotné. Luštěniny Vás zasytí na delší dobu, pomohou omezit chutě a podporují pravidelné stravování. Zkuste tak do své stravy zařadit například fazole, čočku nebo cizrnu. Ryby Ryby, zejména ty, které se konzumují i s kostmi (například sardinky), jsou velmi dobrým zdrojem vápníku. Dodají Vašemu tělu i omega-3 mastné kyseliny, které podporují regeneraci nebo zdraví srdce. Pokud ryby běžně nejíte, je tedy čas jim dát šanci a zařadit je do vašeho jídelníčku. Konzumace ryby i jednou týdně dává smysl a může mít dlouhodobý přínos. [/img/posts/1781683096257_2.jpg] NA CO SI DÁT POZOR PŘI VSTŘEBÁVÁNÍ? U vápníku nestačí jen jíst ty správné potraviny, důležité je i to, jak tělo vápník využije. Velkou roli hraje vitamín D, který jeho vstřebávání napomáhá. Pokud ho máte málo, může být i vysoký příjem vápníku méně efektivní. Nadbytek soli, alkoholu nebo jednostranný jídelníček mohou jeho využití zhoršovat. Nejde tedy o jednu správnou potravinu, kterou do Vašeho života zařadíte, jde především o Váš celkový životní styl. Více informací o vitamínu D si můžete přečíst zde [https://fitmeal.cz/blog/blog/vitamin-d-proc-ho-na-jare-potrebujete]. JAK POZNAT, ŽE MÁTE VÁPNÍKU MÁLO? Nedostatek vápníku není něco, co by se projevilo ze dne na den. Můžete pociťovat únavu, svalové křeče, horší regeneraci nebo zhoršenou kvalitu vlasů a nehtů. U sportovců, lidí v kalorickém deficitu nebo při dlouhodobém stresu je riziko ještě o něco vyšší. Největší smysl proto má nesoustředit se pouze na kalorie, ale i na celkovou kvalitu a pestrost stravy. ZÁVĚR Příjem vápníku tedy není jen o zpevnění kostí. Je o tom, jak Vaše tělo funguje jako celek, jak regenerujete, jak se hýbete a jak zvládáte běžný den. Stačí kombinovat potraviny jako jsou kvalitní mléčné výrobky, ořechy nebo ryby a postupně si tak vytvořit systém, který Vám bude vyhovovat a bude Vašemu tělu dávat přesně to, co potřebuje. Ve FitMealu jídla skládáme tak, aby přirozeně obsahovala vše, co tělo potřebuje pro správné fungování. Díky tomu máte jistotu, že i v běžném dni přijímáte vyváženou stravu.

Co je to matcha a jaké jsou její benefity?

Tenhle sytě zelený nápoj jste už asi někdy viděli. Objevuje se často v rukou influencerů, lidí ve městě, sportovců, ale i lidí, kteří si hlídají jídelníček. Tváří se nenápadně, trochu jako obyčejný čaj. Matcha ale úplně tak obyčejná není. Je to trend, který rychle přišel a ještě rychleji se zabydlel v každodenní rutině spousty lidí. Nejčastěji ji lidé pijí kvůli její specifické chuti, také ale kvůli dodání energie, zklidnění mysli a lepšímu soustředění. Je matcha ale opravdu takový zázrak, nebo je to jen další přeceňovaný hit, který brzy pomine? CO JE MATCHA A PROČ SE O NÍ TOLIK MLUVÍ? Původ tohoto zeleného prášku sahá až do starověké Číny, ačkoliv je v současnosti nejčastěji spojovaný s Japonskem. Matcha je jemně mletý prášek z mladých lístků zeleného čaje. Na rozdíl od klasického čaje, který louhujete a následně vyhodíte do koše, u matchy konzumujete celý list. Právě v tom je zásadní rozdíl, protože díky tomu přijímáte mnohem vyšší množství prospěšných látek. Antioxidanty, vitamíny a minerály tedy do těla přichází v koncentrovanější podobě. To samozřejmě neznamená, že vypijete jeden šálek a všechny vaše potíže se vyřeší, matcha je pouze nástroj k dosažení lepších výsledků. JAK MATCHA OVLIVŇUJE ENERGII A VÝKON? Pokud hledáte nějakou náhradu za kávu, matcha bývá často první volba. Obsahuje kofein, který ake funguje jinak než u klasické kávy. V kombinaci s aminokyselinou L-theanin se energie uvolňuje postupně. Není to tedy klasický rychlý nakopávač s následným pádem. Po konzumaci matchy přichází spíš stabilní výkon bez velkých výkyvů. V běžném životě to pro Vás pak znamená: 1. lepší soustředění při práci 2. více energie na trénink 3. menší únava během dne [/img/posts/1780935105307_2.jpg] Mohlo by Vás zajímat: Co pít během dne? [https://fitmeal.cz/blog/blog/co-pit-behem-dne] POMÁHÁ MATCHA PŘI HUBNUTÍ? Matcha sama od sebe určitě tuky nespaluje, to neudělá žádná potravina. V čem Vám ale pomoci může, je podpořit procesy v těle, které hubnutí usnadňují. Patří mezi ně třeba: 1. Podpora metabolismu [https://fitmeal.cz/blog/blog/jak-zlepsit-svuj-metabolismus] Matcha obsahuje látky, které podporují spalování a tak Vám hubnutí může jít zase o něco lépe. 2. Detoxikace Zelené barvivo, které se nazývá chlorofyl, pomáhá tělu zbavovat se škodlivých látek. Také podporuje pročištění krve, pomáhá z těla vyplavovat toxiny a těžké kovy. 3. Lepší kontrola chuti k jídlu Stabilní hladina energie znamená méně chutí na sladké a méně zbytečného zobání. 4. Více energie na pohyb Pokud máte energii, hýbete se víc a to je při hubnutí rozhodující. Matcha tedy není žádná zkratka, ale může být chutný pomocník na Vaší cestě. JE MATCHA VHODNÁ I PRO SPORTOVCE? Určitě ano, ale záleží jak ji využijete. Matcha může: 1. podpořit vytrvalost díky stabilní energii 2. zlepšit soustředění při výkonu 3. pomoci s regenerací díky antioxidantům Zároveň je šetrnější k žaludku než káva, což oceníte hlavně před tréninkem. Pokud ale čekáte okamžitý výkon jako po energetickém nápoji, budete zklamaní. Matcha funguje přirozeněji. JAK MATCHU ZAŘADIT DO BĚŽNÉHO DNE? Matchu můžete zařadit třeba do vaší ranní rutiny místo kávy, před tréninkem pro pomaleji narůstající, ale zároveň stabilní energii, nebo odpoledne, když přichází únava. Nemusíte ji pít jen jako obyčejný čaj. Můžete si ji přidat i do smoothie, kaše, nebo jogurtu. [/img/posts/1780935123513_3.jpg] Můžete se také setkat se zmrzlinou s příchutí matchy. Přečtěte si v našem dalším článku, zda jsou zmrzliny nezdravé [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jsou-zmrzliny-nezdrave] a jak si je v letních měsících vychutnávat bez výčitek. JAK POZNAT KVALITNÍ MATCHU? 1. má jasně zelenou barvu - ne do žluta nebo hněda 2. chutná jemně, ne hořce nebo trpce 3. je jemně mletá, skoro jako pudr Levné varianty často ztrácí svoje benefity a chuť. Matchu také negativně ovlivňují faktory jako světlo, vlhko nebo okolní pachy. Je proto dobré dát si pozor na kvalitní balení a bezpečné skladování. ZÁVĚR Matcha není zázračný nápoj, který vše změní přes noc. Pokud ale víte, jak ji použít, může být příjemným pomocníkem na Vaší cestě. Dodá Vám energii, zároveň zklidní mysl, podpoří soustředění a může Vás navést ke zdravějším návykům. Nenabízí tedy žádnou magickou zkratku, ale může být nástroj k dlouhodobě udržitelnému režimu.

Jak zařadit sýry do zdravého jídelníčku?

Často jsou spojené s večerním mlsáním u obloženého talíře, vínem nebo rychlou svačinou na cestách. Někdo je ze svého jídelníčku vyřadil, protože obsahují moc tuku a mají v očích lidí zvláštní postavení. Na jednu stranu totiž chutnají skvěle, na druhou stranu kolem nich koluje dost otázek a nejistoty. Sýry přitom mohou být plnohodnotnou součástí zdravého jídelníčku, pokud víte, jak s nimi pracovat a jak je zařadit chytře. PROČ MAJÍ SÝRY TAK ROZPORUPLNOU POVĚST? Jedním z hlavních důvodů je jejich složení, protože sýry obsahují tuky i bílkoviny, což z nich dělá vcelku energeticky bohaté potraviny. A práve slovo tuk v mnoha lidech automaticky vyvolává obavy. Tuk ale není nepřítel, je to důležitá živina, která má v těle řadu funkcí. Pomáhá třeba vstřebávat vitamíny, podílí se na hormonální rovnováze a zároveň přispívá k pocitu sytosti. Problém není v sýrech samotných, ale spíše v množství a kontextu. Hlavní otázkou tedy není zda si sýr dát, ale kolik si ho dopřát, jak často a v jaké kombinaci. SÝRY JAKO ZDROJ BÍLKOVIN Sýry jsou často lepším zdrojem bílkovin, než si lidé myslí. Kvalitní sýry obsahují plnohodnotné bílkoviny, které tělo dobře využívá. To je důležité nejen pro sportovce, ale i pro každého, kdo chce udržet svalovou hmotu nebo podpořit regeneraci. Navíc kombinace bílkovin a tuků zpomaluje trávení. To znamená, že Vás sýr zasytí více, než například sladká svačina. Právě to může být výhoda při redukci váhy, kdy je klíčové zvládat hlad a chutě během dne. [/img/posts/1780559427546_2.jpg] Velmi oblíbeným sýrem je cottage. Přečtěte si, proč je tak oblíbený [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/proc-je-cottage-syr-tak-oblibeny]. [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/proc-je-cottage-syr-tak-oblibeny] JSOU SÝRY PŘÍLIŠ KALORICKÉ? Rozhodně mohou být, ale to samo o sobě není problém. Kalorie nejsou jediný faktor, který rozhoduje o tom, jestli budete hubnout nebo přibírat. Důležitá je celková skladba jídelníčku. Sýr Vás zasytí, dodá živiny a může zabránit tomu, abyste později sáhli po méně kvalitním jídle. Lidé se často snaží sýrům úplně vyhnout a místo nich zařadí potraviny, které je dostatečně nezasytí. Výsledkem je pak větší hlad a během dne také vyšší příjem kalorií. JAKÉ SÝRY JSOU VHODNĚJŠÍ? Ne všechny sýry jsou stejné a rozdíly mezi nimi mohou být poměrně výrazné. Obecně se vyplatí zaměřit na: 1. čerstvé sýry (např. cottage, mozzarella) 2. polotvrdé sýry s vyšším obsahem bílkovin 3. sýry s nižším obsahem tuku, pokud řešíte kalorický příjem To ale neznamená, že byste se měli vyhýbat tučnějším variantám, i ty mají své místo. Jen je potřeba pracovat s porcí. Důležitější než dokonalý výběr je dlouhodobá udržitelnost takového režimu. Pokud Vám určitý sýr chutná, má větší šanci stát se přirozenou součástí Vašeho jídelníčku. [/img/posts/1780559442645_3.jpg] Přečtěte si také: Jak zlepšit svůj metabolismus [https://fitmeal.cz/blog/blog/jak-zlepsit-svuj-metabolismus] JSOU SÝRY VHODNÉ PŘI HUBNUTÍ? Pokud jsou sýry správně zařazené do stravy, tak mohou být skvělým nástrojem jak zvýšit příjem bílkovin, prodloužit pocit sytosti nebo stabilizovat energii během dne. Klíčem je kombinace, samotný sýr jako rychlá svačina není ideální. Naopak v kombinaci se zeleninou, pečivem nebo jako součást komplexního jídla funguje velmi dobře. Můžete zkusit třeba tyto kombinace: 1. sýr + zelenina + celozrnné pečivo 2. sýr jako součást salátu 3. sýr v teplém jídle s bílkovinou a přílohou JAK SE SÝRY PRACUJEME VE FITMEALU? Sýry bereme jako funkční surovinu. Zařazujeme je do jídla jako plnohodnotnou součást tam, kde dávají smysl. Můžete si na nich pochutnat třeba v těchto jídlech: 1. Zapečené těstoviny s mletým krůtím masem a čedarem 2. Dýňové rizoto s parmskou šunkou, parmazán, rukola 3. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a křehkým chlebíkem 4. Špenátové noky se sýrovou omáčkou 5. Celozrnná tortilla se zeleninou, vejcem a sýrem [/img/posts/1780559464903_4.jpg] V našich krabičkách najdete sýry v kombinacích, které podporují stabilní energii, dostatek bílkovin i chutný zážitek z celého jídla. A jak by měl vypadat ideální fit oběd, se dočtete tady [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-vypada-idealni-fit-obed]. ZÁVĚR Sýry byste neměli vyřadit z vaší stravy. Už vůbec ne, pokud je máte rádi. Nejsou totiž zázrak, ale ani problém. Je to potravina, která má v jídelníčku své místo. Pokud tedy hledáte dlouhodobě udržitelný režim, nemusíte se sýrům vyhýbat jako kdyby představovaly nějakou kalorickou bombu. Možná zjistíte, že i díky nim může být Vaše strava stále pestrá a velmi chutná.

Můžete hubnout, i když nesportujete?

Větu, že nemáte čas na sport, nechce se Vám do fitka, nebo prostě nejste sportovní typ, jste si možná už někdy řekli. Přesto ve Vás ale může být touha zhubnout, cítit se lépe ve Vašem těle a mít více energie. JE MOŽNÉ HUBNOUT A ZÁROVEŇ NESPORTOVAT? Všude na internetu vidíte, že je hubnutí spojené s pohybem. Vyskakují na Vás reklamy na sociálních sítích, trenéři a popisky, že bez pohybu to rozhodně nejde. Realita je ale o něco komplexnější a pro mnoho lidí také příznivější. CO DOOPRAVDY ROZHODUJE O HUBNUTÍ? Základ úspěchu je jednoduchý a občas se zbytečně komplikuje. Tělo hubne tehdy, když přijímá méně energie, než vydá svým fungováním. Pohyb je samozřejmě velmi důležitou složkou hubnutí. Tím druhým, možná ještě podstatnějším faktorem, je strava. Většina lidí není schopna vysportovat špatný a nezdravý jídelníček. Dobře nastavená strava může fungovat i bez pravidelného a intenzivního sportu. PROČ MŮŽETE HUBNOUT I BEZ CVIČENÍ? Tělo spaluje energii neustále, nejen při sportu. Energii vydává i když třeba sedíte, pracujete nebo spíte. Tento základní výdej tvoří většinu Vaší denní spotřeby. Když tedy upravíte jídelníček tak, aby odpovídal Vašemu režimu, tělo začne sahat do zásob a právě v tu chvíli dochází ke snižování hmotnosti. Velkou roli hraje: 1. pravidelnost jídla 2. dostatek bílkovin 3. kvalitní složení jídel 4. kontrola porcí [/img/posts/1780308726991_2.jpg] STAČÍ JÍST MÉNĚ? Jako řešení Vás může napadnout výrazně omezit jídlo. To ale není dobrá metoda při snižování váhy. Příliš nízký příjem kalorií může totiž: 1. zpomalit metabolismus 2. zvýšit únavu 3. vést ke ztrátě svalové hmoty 4. vyvolat chutě a přejídání Výsledkem pak bývá jojo efekt nebo stagnace. Mnohem lepší strategie je jíst chytře, ne extrémně málo. JAK BY MĚL VYPADAT JÍDELNÍČEK BEZ SPORTU? Pokud nesportujete, o to více záleží na kvalitě stravy. Zaměřte se na: Bílkoviny [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/5-beznych-potravin-s-vysokym-obsahem-bilkovin] Pomáhají zasytit, chrání svalovou hmotu a podporují spalování energie i v klidu. Vlákninu [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/kolik-vlakniny-jist-denne] Zlepšuje trávení a pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Sacharidy [https://fitmeal.cz/blog/blog/ktere-sacharidy-nejsou-skodlive] Nebojte se jich, jen volte ty kvalitní a v rozumném množství. Tuky [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/zdrave-vs-nezdrave-tuky-jak-se-v-nich-vyznat] Jsou důležité pro hormonální rovnováhu, ale snadno se s nimi překročí kalorický příjem. Podstatné je i rozložení jídla během dne. Pravidelný režim pomáhá tělu fungovat efektivněji a snižuje riziko večerního přejídání. PROČ JE ALE DOBRÉ ZAŘADIT I POHYB? Bez něj hubnout sice můžete, ale je to těžší. Nemusíte trávit hodiny v posilovně, stačí i běžný pohyb, který má ale velký vliv. Zkuste do Vašeho klasického dne zařadit třeba tyto aktivity: 1. chůzi 2. využít schody místo výtahu 3. krátká procházka během dne Pohyb zvyšuje celkový výdej energie, zlepšuje citlivost na inzulin a podporuje psychickou pohodu. S pohybem bude vaše cesta snažší a udržitelnější. [/img/posts/1780308743497_3.jpg] Pokud Vás už chůze omrzela, chcete povýšit o level výš a přemýšlíte jak začít s během, přečtěte si náš další článek [https://fitmeal.cz/blog/sport/jak-zacit-s-behem]. PROČ JE PRO VĚTŠINU LIDÍ NEJTĚŽŠÍ VYDRŽET? Nebývá to o nedostatku vůle, často je problémem systém. Plánování jídelníčku, nakupování, vaření a počítání kalorií stojí dost energie i času. V náročném režimu bývají právě tyto úkony nejslabším článkem konzistence a ta je při hubnutí nesmírně důležitá. JAK VÁM MŮŽE POMOCI FITMEAL PŘI KAŽDODENNÍM FUNGOVÁNÍ? Nejlepší volbou je systém, který pracuje za Vás. Ve FitMealu jsou jídla navržena tak, aby odpovídala potřebám lidí, kteří chtějí vyváženou stravu každý den, nebo nemají chuť ani čas řešit každý detail. Nabízí vyvážený poměr živin, dostatek bílkovin a porce nastavené tak, aby podporovaly kontrolu hmotnosti i stabilní energii. Nemusíte složitě přemýšlet, co si dát, ani počítat kalorie. Stačí otevřít krabičku a víte, že z jídla dostanete přesně to, co je potřeba. [/img/posts/1780308755133_4.jpg] Podívejte se na naše programy [https://fitmeal.cz/programy] a vyberte si právě ten, který Vám bude vyhovovat. ZÁVĚR Hubnout můžete i bez sportu, podstatou redukce váhy je totiž v první řadě strava. Správně nastavený jídelníček dokáže nastartovat změnu i v sedavém režimu. Pohyb pak pro Vaše tělo funguje jako velký bonus, který celý proces zlepší a urychlí. Stačí mít dlouhodobě udržitelný přístup, který zapadne do Vašeho života. Právě ten dělá skutečný rozdíl. Zkuste si najít takový režim, který bude vyhovovat Vám a změny pocítíte velmi rychle.

Jsou zmrzliny nezdravé?

Zmrzlina je symbol teplého počasí, odměny a radosti. Také je to něco, co si dáte po náročném dni, po tréninku, nebo jen tak, protože na ni máte jednoduše chuť. Možná si ji ale občas dáváte s výčitkou, protože “Tohle bych přece při hubnutí neměl/a.” Najednou je na jedné straně snaha jíst zdravě, hubnout nebo budovat postavu a na druhé straně obyčejná lidská chuť na sladké ochlazení. Je tedy zmrzlina nepřítel, kterému byste se měli vyhýbat? CO VLASTNĚ ZMRZLINA OBSAHUJE? Na první pohled jednoduchá věc, ale realita je o něco složitější. Ne každá zmrzlina je totiž stejná. Základní složení klasické zmrzliny bývá cukr, tuk (často smetana nebo rostlinné tuky), mléko nebo voda, ochucovadla a většinou i spousta dalších přísad. Právě kombinace cukru a tuku je klíčová, protože jde o velmi chutnou, ale zároveň energeticky bohatou kombinaci. Tělo ji miluje, ale při časté konzumaci se snadno ukládá do zásob. Navíc u průmyslově vyráběných zmrzlin se často setkáte s: 1. vysokým množstvím jednoduchých cukrů 2. stabilizátory a emulgátory 3. levnějšími tuky nižší kvality A to už je trochu jiný příběh než nevinná letní pochoutka. JSOU VŠECHNY ZMRZLINY STEJNÉ? Rozhodně ne, to je zásadní fakt. Existuje několik základních typů: 1. Smetanové zmrzliny Obsahují více tuku, bývají krémovější a sytější. Energeticky jsou zároveň ale nejbohatší. 2. Sorbety Na první pohled lehčí varianta. Neobsahují tuk, ale často mají hodně cukru. 3. Proteinové nebo fitness zmrzliny Moderní alternativa s vyšším obsahem bílkovin [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/kolik-proteinu-jist-denne] a nižším obsahem cukru. Ale pozor, i tady samozřejmě záleží na konkrétním složení. 4. Domácí zmrzliny U téhle varianty máte největší kontrolu nad složením, kvalitou surovin i množstvím cukru. Odpověď tedy není jednoznačná, některé varianty jen zapadnou do zdravého režimu lépe než jiné. [/img/posts/1779868631546_3.jpg] JAK ZMRZLINA OVLIVŇUJE VAŠE TĚLO? Krátkodobě určitě zaručí radost, energii a uspokojení chutí. Dlouhodobě ale záleží na množství a frekvenci. 1. Kolísání energie Vysoký obsah cukru znamená rychlý nárůst energie, ale také její rychlý pokles. Výsledkem může být únava a chuť na další sladké. 2. Ukládání tuku Přebytečné kalorie se ukládají. Zmrzlina umí být kaloricky velmi nenápadná, ale zároveň silná. 3. Vliv na trávení Kombinace tuku a cukru může u citlivějších lidí zatěžovat trávení. 4. Psychologický efekt Zakazování sladkého často vede k přejídání a zmrzlina umí být typickým spouštěčem. Pokud Vás zajímá téma přejídání nebo chuti na sladké hned po jídle, přečtěte si náš další článek [https://fitmeal.cz/blog/blog/proc-mate-po-jidle-hlad-a-jak-to-napravit]. Vaše jídlo totiž nejspíš neobsahuje to, co by mělo. MŮŽETE JÍST ZMRZLINU A STÁLE HUBNOUT? Určitě ano, jelikož hubnutí není o jedné potravině, ale o celkovém kontextu. Pokud: 1. máte vyvážený jídelníček 2. držíte si kalorický příjem pod kontrolou 3. pravidelně se hýbete ..pak se do něj zmrzlina s přehledem vejde. Problém nastává ve chvíli, kdy se z nevinného občas stane každý den večer u televize. Tohle se stává velmi snadno. [/img/posts/1779868651038_2.jpg] JAK SI ZMRZLINU UŽÍT BEZ VÝČITEK? Nemusíte ji vyřazovat, stačí změnit přístup a udělat pár malých změn při její konzumaci. 1. Sledujte množství Malá porce udělá stejnou radost jako velká, jen bez následků. 2. Vybírejte chytře Kvalitní zmrzlina z pár surovin je lepší než levná alternativa plná náhražek. 3. Nejezte ji automaticky Dejte si ji vědomě a užijte si ji. 4. Kombinujte s aktivitou Při procházce nebo po tréninku dává větší smysl než večer na gauči. 5. Hlídejte celkový příjem během dne Jedna zmrzlina sama o sobě problém není. V kombinaci s dalšími malými hříchy naskládanými za celý den už ale vykřičník vznikat může. PRO KOHO MŮŽE BÝT ZMRZLINA PROBLÉM? Jsou skupiny lidí, které by si měly dávat větší pozor, protože u nich může i menší pravidelné množství narušovat progres. Mohou mezi ně patřit například: 1. lidé s nadváhou nebo obezitou 2. diabetici 3. lidé s inzulinovou rezistencí 4. ti, kteří mají problém s přejídáním Přečtěte si také: Jsou energetické nápoje škodlivé? [https://fitmeal.cz/blog/blog/jsou-energeticke-napoje-skodlive] ZÁVĚR Zmrzlina sama o sobě není nepřítel a problém není ani v jedné porci, kterou si občas dopřejete. Problém je v návycích, frekvenci a celkovém životním stylu. Pokud hledáte rovnováhu, nemusíte si zakazovat oblíbená jídla, stačí je jen zařazovat chytře a přemýšlet nad nimi. Může Vám s tím pomoct i FitMeal. Díky pravidelnému a vyváženému jídelníčku nebudete mít extrémní chutě, které Vás pak ženou k přejídání. Naučíte se jíst tak, aby Vám jídlo pomáhalo, ne škodilo. Ve finále nejde o to být perfektní, hlavní je být dlouhodobě konzistentní.