Jak vybrat správné pečivo?
Vybrat to správné může být klíčovým faktorem pro udržení vašeho zdravého životního stylu a také vašich hubnoucích cílů. Pečivo je často vyřazeno z jídelníčku kvůli obsahu sacharidů, ale když víte, jaké druhy. vybírat, může být stále součástí vaší stravy.
Dbejte na kvalitu
Zaměřte se na výrobky, které jsou vyrobeny z celozrnných obilovin. Jsou totiž bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, které umožňují udržovat stálou hladinu cukru v krvi a zabraňují přejídání. Vláknina také podporuje trávení a prodlužuje pocit sytosti.
Omezte velké množství
I vzhledem k tomu, že máte pečivo kvalitní, je důležité dbát na jeho množství. Jíst příliš velké množství může vést k vyššímu příjmu kalorií, což může bránit vašim snahám o hubnutí. Zaměřte se na přiměřené porce. Je vhodné také kombinovat pečivo s bílkovinami a zdravými tuky pro vyváženou stravu.
Udržet si motivaci ke zdravému stravování není vždy jednoduché, ale existují způsoby, jak si to usnadnit. Podívejte se na praktické tipy, které vám pomohou vytrvat v našem předchozím článku.
Věnujte pozornost tomu, kdy pečivo jíte
Při hubnutí je důležité věnovat pozornost nejen tomu, co jíte, ale i kdy. Nejlepší čas na konzumaci pečiva je především ráno nebo dopoledne, kdy vaše tělo potřebuje více energie na celý den. Večer se pokuste konzumaci omezit a místo toho sáhněte po lehčích variantách, jako například po zelenině.
Zkoušejte různé alternativy
Neomezujte se pouze na typické pečivo. Objevujte různé druhy celozrnných chlebů, sucharů nebo tortil. Existuje mnoho alternativ a můžete tak najít variantu, která vám nejvíce vyhovuje a zároveň zlepšuje vaše hubnutí.
Které druhy pečiva jsou nejzdravější?
Doporučuje se především konzumovat tmavé celozrnné pečivo. To má příznivý obsah energie, což znamená, že poskytuje dostatek živin a energie bez zbytečných sacharidů. V dnešní době je k dispozici mnoho druhů, a proto je důležité vědět, které z nich je nejvhodnější a nejzdravější. Podíváme se na několik tipů, které mohou pomoci při výběru toho správného.
Zdravá strava neovlivňuje jen tělo, ale i naši psychiku. Jaký dopad má na duševní pohodu a náladu? To se dozvíte v tomto článku.
Celozrnný chléb
Je vyrobený z celozrnných obilovin, což znamená vyšší obsah vlákniny, vitamíny a minerály.
Žitný chléb
Tento chléb má nižší glykemický index, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Pohankový chléb
Patří mezi bezlepkovou alternativu. Skvělá a bohatá na vlákninu a živiny.
Ovesné pečivo
V tomto druhu pečiva se vyskytuje oves, který podporuje trávení a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi.
Proteinové pečivo
Proteinové pečivo má vysoký obsah bílkovin a nižší obsah sacharidů, což může pomoci při udržení svalové hmoty během hubnutí.
Chcete hubnout efektivně a bez zbytečných chyb? Přečtěte si, na co si dát pozor a jak se vyvarovat nejčastějším omylům zde.
Jaká je správná kombinace pečiva při hubnutí?
Správná kombinace může pomoci optimalizovat váš jídelníček. Zde je několik tipů a rad, jak pečivo kombinovat s dalšími potravinami.
Kombinace pečiva a bílkovin
Bílkoviny nám pomáhají udržet pocit sytosti a přispívají k růstu svalů. Ideální je kombinace celozrnného s bílkovinami, jako jsou: vajíčka, libové maso (kuřecí, krůtí), ryby (tuňák, losos, candát), sýry s nízkým obsahem tuku a luštěniny (čočka, cizrna).
Kombinace pečiva a zdravých tuků
Zdravé tuky jsou potřebné pro správnou funkci mozku a srdce. Přidáním k pečivu můžete taktéž prodloužit pocit sytosti. Zde jsou některé možnosti: avokádo, ořechy (mandle, kešu, vlašské ořechy), semínka (chia, slunečnicová) a olivový olej.
Kombinace pečiva a zeleniny
Zelenina je nízkokalorická a především bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Přidejte k pečivu dostatek zeleniny, abyste si zajistili vyváženou stravu. Zkuste například: rajčata, okurky, salát, papriky nebo špenát.
Příklad správné kombinace
Celozrnná bageta s avokádem, s trochou pomazánkového másla, plátky kuřecí šunky a papriky. Tento příklad je ukázkou vyvážené kombinace pečiva, bílkovin, zeleniny a zdravých tuků.
Recept na zdravé a kvalitní pečivo
Tohle pečivo si jednoduše můžete vytvořit i z pohodlí domova. Chce to pouze pár ingrediencí a můžete se pustit do práce.
Celozrnné bagety
Ingredience
- 400 g celozrnné mouky
- 100 g špaldové hladké mouky
- 1 hrst ovesných vloček
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky sušeného droždí
- 350 ml vody
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžíce octa
- 1 lžička kmínu, nebo různých semínek
Postup
- Všechny vypsané ingredience důkladně promíchejte, aby bylo těsto hladké.
- Vytvarujte tvar bagetek.
- Potřeme je žloutkem nebo rozšlehaným vejcem.
- Poté posypeme semínky a pokropíme vodou.
- Dáme péct na 190 (stupňů) na zhruba 25 minut (dozlatova).
- Je možné dát kastrůlek s vodou kvůli vlhkosti.
- A je hotovo! Domácí lahodné pečivo z pohodlí domova.