Jak vybrat správné pečivo?

Vybrat to správné může být klíčovým faktorem pro udržení vašeho zdravého životního stylu a také vašich hubnoucích cílů. Pečivo je často vyřazeno z jídelníčku kvůli obsahu sacharidů, ale když víte, jaké druhy. vybírat, může být stále součástí vaší stravy.


Dbejte na kvalitu

Zaměřte se na výrobky, které jsou vyrobeny z celozrnných obilovin. Jsou totiž bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, které umožňují udržovat stálou hladinu cukru v krvi a zabraňují přejídání. Vláknina také podporuje trávení a prodlužuje pocit sytosti.



Omezte velké množství

I vzhledem k tomu, že máte pečivo kvalitní, je důležité dbát na jeho množství. Jíst příliš velké množství může vést k vyššímu příjmu kalorií, což může bránit vašim snahám o hubnutí. Zaměřte se na přiměřené porce. Je vhodné také kombinovat pečivo s bílkovinami a zdravými tuky pro vyváženou stravu.


Udržet si motivaci ke zdravému stravování není vždy jednoduché, ale existují způsoby, jak si to usnadnit. Podívejte se na praktické tipy, které vám pomohou vytrvat v našem předchozím článku.


Věnujte pozornost tomu, kdy pečivo jíte

Při hubnutí je důležité věnovat pozornost nejen tomu, co jíte, ale i kdy. Nejlepší čas na konzumaci pečiva je především ráno nebo dopoledne, kdy vaše tělo potřebuje více energie na celý den. Večer se pokuste konzumaci omezit a místo toho sáhněte po lehčích variantách, jako například po zelenině.


Zkoušejte různé alternativy

Neomezujte se pouze na typické pečivo. Objevujte různé druhy celozrnných chlebů, sucharů nebo tortil. Existuje mnoho alternativ a můžete tak najít variantu, která vám nejvíce vyhovuje a zároveň zlepšuje vaše hubnutí.


Které druhy pečiva jsou nejzdravější?

Doporučuje se především konzumovat tmavé celozrnné pečivo. To má příznivý obsah energie, což znamená, že poskytuje dostatek živin a energie bez zbytečných sacharidů. V dnešní době je k dispozici mnoho druhů, a proto je důležité vědět, které z nich je nejvhodnější a nejzdravější. Podíváme se na několik tipů, které mohou pomoci při výběru toho správného.


Zdravá strava neovlivňuje jen tělo, ale i naši psychiku. Jaký dopad má na duševní pohodu a náladu? To se dozvíte v tomto článku.


Celozrnný chléb

Je vyrobený z celozrnných obilovin, což znamená vyšší obsah vlákniny, vitamíny a minerály.



Žitný chléb

Tento chléb má nižší glykemický index, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.


Pohankový chléb

Patří mezi bezlepkovou alternativu. Skvělá a bohatá na vlákninu a živiny.


Ovesné pečivo

V tomto druhu pečiva se vyskytuje oves, který podporuje trávení a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi.


Proteinové pečivo

Proteinové pečivo má vysoký obsah bílkovin a nižší obsah sacharidů, což může pomoci při udržení svalové hmoty během hubnutí.


Chcete hubnout efektivně a bez zbytečných chyb? Přečtěte si, na co si dát pozor a jak se vyvarovat nejčastějším omylům zde.


Jaká je správná kombinace pečiva při hubnutí?

Správná kombinace může pomoci optimalizovat váš jídelníček. Zde je několik tipů a rad, jak pečivo kombinovat s dalšími potravinami.


Kombinace pečiva a bílkovin

Bílkoviny nám pomáhají udržet pocit sytosti a přispívají k růstu svalů. Ideální je kombinace celozrnného s bílkovinami, jako jsou: vajíčka, libové maso (kuřecí, krůtí), ryby (tuňák, losos, candát), sýry s nízkým obsahem tuku a luštěniny (čočka, cizrna).


Kombinace pečiva a zdravých tuků

Zdravé tuky jsou potřebné pro správnou funkci mozku a srdce. Přidáním k pečivu můžete taktéž prodloužit pocit sytosti. Zde jsou některé možnosti: avokádo, ořechy (mandle, kešu, vlašské ořechy), semínka (chia, slunečnicová) a olivový olej.



Kombinace pečiva a zeleniny

Zelenina je nízkokalorická a především bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Přidejte k pečivu dostatek zeleniny, abyste si zajistili vyváženou stravu. Zkuste například: rajčata, okurky, salát, papriky nebo špenát.


Příklad správné kombinace

Celozrnná bageta s avokádem, s trochou pomazánkového másla, plátky kuřecí šunky a papriky. Tento příklad je ukázkou vyvážené kombinace pečiva, bílkovin, zeleniny a zdravých tuků.



Recept na zdravé a kvalitní pečivo

Tohle pečivo si jednoduše můžete vytvořit i z pohodlí domova. Chce to pouze pár ingrediencí a můžete se pustit do práce.


Celozrnné bagety

Ingredience

  1. 400 g celozrnné mouky
  2. 100 g špaldové hladké mouky
  3. 1 hrst ovesných vloček
  4. 2 lžičky soli
  5. 1 lžička cukru
  6. 2 lžičky sušeného droždí
  7. 350 ml vody
  8. 1 lžička olivového oleje
  9. 1 lžíce octa
  10. 1 lžička kmínu, nebo různých semínek


Postup

  1. Všechny vypsané ingredience důkladně promíchejte, aby bylo těsto hladké.
  2. Vytvarujte tvar bagetek.
  3. Potřeme je žloutkem nebo rozšlehaným vejcem.
  4. Poté posypeme semínky a pokropíme vodou.
  5. Dáme péct na 190 (stupňů) na zhruba 25 minut (dozlatova).
  6. Je možné dát kastrůlek s vodou kvůli vlhkosti.
  7. A je hotovo! Domácí lahodné pečivo z pohodlí domova.