Rána bývají s dětmi nejhektičtější částí dne. Snídaně, hygiena, oblékání, boty a někde v mezičase ještě potřebujete vymyslet, co dáte dítěti na svačinu. Nejčastěji asi sáhnete po tom, co je zrovna po ruce, takže třeba rohlík, jogurt s hezkými barevnými obrázky nebo sladká tyčinka. Za pár hodin se Vám ale děti vrátí domů s nedojedeným boxem a navíc hladové. Svačiny pro děti jsou jedna z nejsložitějších disciplín zdravého stravování. Musí být rychlé na přípravu, musí dítěti chutnat, vydržet v tašce několik hodin bez ledničky a k tomu by ideálně měly dítě zasytit tak, aby vydrželo do oběda. Tohle všechno zní jako hodně požadavků najednou, je tedy možné je všechny splnit?
Proč je svačina tak důležitá?
Dopolední blok ve škole je pro dítě dlouhý. Soustředění ve třídě, pohyb o přestávkách, možná i tělocvik. Pokud dítě nemá dostatek energie a živin, projeví se to únavou, podrážděností nebo neschopností se soustředit na výuku. O tom, jak se bude cítit, přitom rozhoduje stejně jako u dospělých pár základních věcí:
- co svačina obsahuje za živiny
- jak je vyvážená mezi bílkovinami, tuky a sacharidy
- jestli dítě zasytí na delší dobu, nebo jen na dvacet minut
Velký problém je, že spousta dětských svačinových produktů slibuje víc, než ve skutečnosti nabízí. Barevné obaly a oblíbené postavičky totiž neznamenají, že uvnitř je vyvážené a vhodné jídlo. Pojďme se podívat na pět konkrétních svačin, které se dají snadno připravit a dítě zároveň nebude za chvíli hladové.
Celozrnný sendvič s pomazánkou a zeleninou
Základ, na který se dá spolehnout. Vezměte celozrnné pečivo, namažte ho třeba tvarohovou nebo vaječnou pomazánkou a přidejte pár plátků okurky nebo papriky. Díky kombinaci pečiva, bílkovin z pomazánky a zeleniny má svačina vyváženou strukturu a dítě zasytí na delší dobu než klasický rohlík se salámem. Sendvič navíc docela dobře vydrží v krabičce i pár hodin.
Domácí ovocno-ořechové kuličky
Pokud chcete dítěti nabídnout něco sladšího, ale bez zbytečného cukru, zkuste domácí kuličky z datlí, ořechů a ovesných vloček rozmixovaných v mixéru. Stačí hmotu vytvarovat do malých kuliček a nechat pár hodin v lednici ztuhnout. Vydrží v krabičce dlouhou dobu a jsou skvělou náhradou za sladké tyčinky z obchodu, protože obsahují vlákninu a zdravé tuky místo přidaného cukru.
Zeleninové tyčinky s jogurtovým dipem
Málokteré dítě si samo od sebe vezme papriku nebo mrkev. Pomoci může, když zeleninu nakrájíte na tyčinky nebo hvězdičky pomocí vykrajovátka a přidáte jednoduchý dip z bílého jogurtu, trošky česneku a bylinek. Zelenina tím přestává být povinností a stává se součástí svačiny, kterou si dítě samo vybere. Dip navíc přidá bílkoviny, takže svačina není jen o hromadě vlákniny.
Pokud chcete zeleninu do jídelníčku zapojit ve větším množství i mimo svačiny, podívejte se na náš článek: Saláty jako plnohodnotné jídlo: co v nich nesmí chybět.
Vajíčko natvrdo s celozrnným pečivem
Jednoduché, rychlé a překvapivě oblíbené taky u menších dětí. Vejce uvařené natvrdo je vydatný zdroj bílkovin a zdravých tuků, které dítě zasytí. Stačí ho oloupat, zabalit spolu s krajícem celozrnného chleba a špetkou soli. Tuhle svačinu oceníte hlavně v dnech, kdy svačinu potřebujete připravit dopředu.
Domácí müsli tyčinka
Kupované tyčinky pro děti obsahují většinou víc cukru, než by člověk čekal. Řešením je připravit si tyčinky doma z ovesných vloček, medu, oříšků a sušeného ovoce. Hmotu stačí upéct v plechu a poté nakrájet na kousky. Takto připravené tyčinky vydrží doma připravené několik dní, takže pak už jen stačí při chystání svačiny jednu vzít, přidat dítěti do boxíku a Vy navíc víte, co přesně v ní je.
Jak se v tom neztratit?
To, co většinu rodičů stresuje asi nejvíc, je, že na přípravu svačin nemají ráno čas. Dobrá zpráva je, že většinu z těchto svačin lze připravit dopředu. Kuličky i tyčinky vydrží v lednici klidně celý týden, pomazánku si můžete namíchat ve větší dávce a zeleninu nakrájet už večer předem. Ráno pak stačí během pár minut hotové komponenty sestavit a naskládat do krabičky. Zdravá svačina nemusí být komplikovaná ani časově náročná. Stačí mít po ruce pár osvědčených receptů, ty různě kombinovat a připravovat si je dopředu.
Pokud řešíte nejen svačiny pro děti, ale i vlastní jídelníček, FitMeal Vám může ušetřit čas i starosti. Podívejte se na naše programy a vyberte si ten, který Vám vyhovuje nejvíce.
