Co se stane s tělem, když přestaneme pít kofein?
Kofein patří k nejrozšířenějším psychoaktivním látkám na světě. Odhaduje se, že ho v nějaké formě konzumuje až 90 % světové populace. Nejčastěji se s ním setkáváme hlavně v kávičce, čaji nebo energetických a sycených nápojích. Najdete ho ale také v čokoládě, zmrzlině nebo dokonce v některých lécích proti bolesti a únavě. Pro mnohé je každodenní dávka kofeinu neodmyslitelnou součástí ranní rutiny i způsobem, jak si udržet pozornost během dne, ale je kofein zdravý? V tomto článku se zaměříme hlavně na kofein v kávě a podíváme na to jak působí na naše tělo, ale také co se s naším tělem stane, když ho vysadíme.
CO JE KOFEIN
Je to přirozená látka, která se vyskytuje v listech, semenech i plodech některých rostlin , například v kávě, čaji nebo kakau. Rostliny ho vytvářejí jako přirozený obranný mechanismus proti škůdcům, protože kofein působí jako jejich odpuzovač a insekticid, takže je pro některé druhy hmyzu smrtící. Pro nás je to ale jiné. Jeho příjem je běžnou součástí každodenního života milionů lidí, kteří si jej oblíbili pro jeho povzbudivé účinky a schopnost zvýšit bdělost a soustředění. Patříte mezi ně taky?
JAK KOFEIN FUNGUJE?
Po požití kofein rychle vstupuje do krevního oběhu a proniká do mozku. Tam blokuje receptory adenosinu, což je látka, která normálně podporuje pocit únavy a ospalosti. Blokováním adenozinu se ale stimulují neurony a naopak se uvolňují hormony jako je adrenalin, což vede k pocitu bdělosti, zvýšené energii [https://fitmeal.cz/blog/proc-fitmeal/jak-vam-fitmeal-krabicky-vrati-energii] a lepší koncentraci.
Věděli jste ale, že pro lepší a stabilní energii Vám skvěle poslouží naše krabičky [https://fitmeal.cz/programy]? To je lepší než káva!
[/img/posts/1762102922947_2.jpg]
PROČ KOFEIN PO ČASE PŮSOBÍ SLABĚJI?
Dnešní svět si žádá rychlý přístup a spoustu energie, proto je naprosto běžné, že spousta lidí během dne zvládne bez problému vypít i 5 káv. Postupem času se však tělo pravidelnému užívání kofeinu hodně přizpůsobí. Vytváří si více adenosinových receptorů, takže je potřeba stále větší dávka kofeinu, aby měl stejný efekt. Proto se může stát, že účinek kávy povzbuzujícího efektu se po čase snižuje a potřebujeme ji pít ve vyšších dávkách. To ale už není úplně zdravé.
Přečtěte si také: Kolik proteinu jíst denně? [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/kolik-proteinu-jist-denne]
NEGATIVNÍ ÚČINKY KOFEINU
Pravidelná denní konzumace kávy ve vyšších dávkách (zhruba čtyři a více šálků denně), může způsobovat nespavost, https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-ovlivnuje-kvalita-spanku-nase-chute-a-vahušpatnou kvalitu spánku [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-ovlivnuje-kvalita-spanku-nase-chute-a-vahu] a potíže s usínáním, což vede k únavě během dne a následné potřebě pít více kávy. Může také vyvolávat nervozitu, úzkost a neklid, zejména u citlivých osob. Mimo jiné dokáže zvýšit hladinu LDL cholesterolu a homocysteinu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Jestli se Vám někdy stalo, že Vás po kávě začala pálit žáha, je to tím, že kofein zvyšuje tvorbu žaludečních kyselin. To kromě pálení žáhy způsobuje i podráždění žaludku, hlavně když se pije kafe na lačno. Větší dávky mohou také krátkodobě zvyšovat krevní tlak, což je rizikové pro lidi s hypertenzí. Není žádným tajemstvím, že pravidelné užívání vede k závislosti. O to těžší to potom budete mít, když si jeden den nebudete kafe moct dopřát.
A co třeba takový kratom? Pijete ho? Možná byste si měli přečíst tento článek [https://fitmeal.cz/blog/blog/skodi-kratom-nasemu-telu]. [https://fitmeal.cz/blog/blog/skodi-kratom-nasemu-telu]
CO SE STANE, KDYŽ PŘESTANEME PÍT KÁVU?
ABSTINENCE
Když výrazně snížíme nebo úplně vysadíme kofein, tělo nejdříve pocítí abstinenční příznaky. Nejintenzivnější bývají první dva dny a celkově obvykle trvají 5-12 dnů. Mezi tyto příznaky patří únava, bolesti hlavy, podrážděnost, snížená schopnost soustředění, nepříjemná změna nálady nebo dokonce lehká deprese. Tyto symptomy vznikají proto, že tělo si během užívání kofeinu vytváří více receptorů pro adenosin, a po vysazení má adenosin více míst, kde může působit, což vyvolává větší ospalost a únavu.
[/img/posts/1762102942999_3.jpg]
ADAPTACE
Jakmile si ale tělo zvykne, obnoví se přirozený metabolismus energie a spánku, což vede ke stabilnějšímu a vyrovnanějšímu pocitu bdělosti bez potřeby stimulantů. Tělo už nepoužívá kofein jako stimulátor, a proto znovu získává schopnost samostatně regulovat bdělost a únavu bez nutnosti zevního nakopnutí. Díky tomu se zlepšuje kvalita spánku a my můžeme přes den normálně fungovat. Tento přechod ale obvykle vyžaduje dostatečný čas, během kterého tělo obnovuje rovnováhu ve svých biochemických procesech. Proto je vhodné kofein vysazovat postupně a zároveň podpořit tělo zdravými návyky jako dostatečnou hydratací [https://fitmeal.cz/blog/proc-fitmeal/jak-krabicky-pomahaji-s-pravidelnym-pitnym-rezimem], vyváženou stravou, pravidelným pohybem a kvalitním spánkem.
ALTERNATIVY
Mnoho lidí si neuvědomuje, že existují jemnější alternativy kofeinu, mezi které patří například tein z čaje. Je to chemicky stejná látka jako kofein, ale vstřebává se pomaleji a jeho účinky jsou pozvolnější, což umožňuje udržet energii a koncentraci bez náhlých výkyvů a nepříjemných příznaků. Taková změna může být skvělým krokem k trvalejšímu zdravému pocitu vitality. I populární matcha [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/kava-vs-matcha-ktery-napoj-je-lepsi] je příkladem teinu.
ZÁVĚR
Kofein je mocný stimulant, který využívá většina lidí po celém světě. Může výrazně zlepšit pozornost a výkon, ale při vyšším dávkování přináší i řadu negativních dopadů na zdraví, především na spánek, psychiku a trávení. Vědomá konzumace, sledování vlastní tolerance a případné snížení dávky jsou proto klíčové pro udržení zdraví a pohody.