Nejspíš ho znáte jako rychlou pomazánku z zelenině, možná jste ho ochutnali jednou a dál už jste ho neřešili. Proč se ale z téhle nenápadné pomazánky stal favorit zdravého životního stylu a stojí za tu pozornost? Některé potraviny si popularitu získaly docela neprávem, jiné si ji naopak drží dlouhodobě a zaslouženě, protože prostě fungují. Právě do této skupiny patří i hummus, který má na první pohled nenápadné složení. Skládá se většinou z cizrny, tahini, olivového oleje, citronu a koření.


Zasytí bez zbytečných kalorií

Hummus díky svému obsahu vlákniny a rostlinných bílkovin zasytí na delší dobu než běžné pomazánky nebo třeba pečivo s máslem. Tím jíte tedy méně, ale zároveň nemáte hlad, Nejde totiž jen o pocit plnosti, ale o stabilní energii bez výkyvů. Tím se zbavíte i chutí na sladké, nemáte potřebu se přejídat a zároveň máte lepší kontrolu nad tím, kolik toho během dne sníte - to je klíčové jak při hubnutí, tak i udržení formy.


Rostlinné bílkoviny pro svaly i regeneraci

Můžete si klást otázku, jestli může mít taková pomazánka vůbec něco společného se svaly v těle. Odpověď je jednoduchá - ano, možná i víc, než byste čekali. Cizrna je totiž zdrojem rostlinných bílkovin, které pomáhají s regenerací svalů po tréninku. Rozhodně nenahradí kvalitní maso nebo komplexní jídelníček, ale jako jeho součást funguje skvěle. Pokud tedy hledáte jednoduchou a lehkou svačinu nebo doplněk k hlavnímu jídlu, hummus je dobrá volba.


Podpora trávení, kterou pocítíte

Trávení je často podceňované téma, přitom právě ono rozhoduje o tom, jak se cítíte během dne. Hummus obsahuje vlákninu, která podporuje správnou funkci střev. I díky ní pak máte lepší pocit po jídle, méně nadýmání a stabilnější energii. Pro lidi, kteří se snaží jíst zdravě, ale zároveň nechtějí řešit složité diety, je to jednoduchý krok správným směrem.

Hummus také obsahuje zdravé tuky z olivového oleje a tahini pasty, které podporují nejen srdce, ale i dlouhodobou energii a vstřebávání důležitých živin.



Jak hummus zařadit do jídelníčku

Toto jídlo je pomocník, který Vám šetří čas. Nemusíte vařit, kombinovat složité ingredience ani přemýšlet nad kaloriemi každého sousta. Stačí ho jen doplnit zeleninou, pečivem nebo přidat k hlavnímu jídlu a máte hotovo.


Snídaně: namažte na celozrnné pečivo a doplňte zeleninou

Svačina: kombinace s mrkví, okurkou nebo paprikou

Oběd: příloha k masu, rybě nebo salátu

Večeře: lehká varianta s pečivem a bílkovinou


Pokud hledáte tip na další známou a oblíbenou potravinu, která se hodí nejen k svačině, přečtěte si náš článek.


Jak používáme hummus ve FitMealu?

Ve FitMealu pracujeme s potravinami, které dávají smysl v reálném životě a hummus je jednou z nich. Skvěle doplňuje vyvážená jídla a podporuje sytost. Můžete si ho vychutnat třeba v těchto našich jídlech:

  1. Cizrnový hummus s čerstvou zeleninou, knackebrot
  2. Hummus dvou barev s knackebrotem
  3. Fazolový hummus s knackebrotem - obměněná verze klasické cizrnové varianty



Podívejte se i na náš jídelníček a zjistěte, jaké další pokrmy u nás najdete.


Závěr

Hummus možná působí nenápadně , ale právě v tom je jeho síla. Není to jen další zázračná potravina, která Vás na chvíli nadchne a pak zase zapadne. Je to chytré a funkční řešení, které zapadne do Vašeho dne velmi přirozeně. Zasytí ve chvílích, kdy to potřebujete, uleví trávení a dodá energii. Pokud hledáte cestu, jak jíst lépe a cítit se lépe, hummus může být přesně ten malý krok, který Vám pomůže.