Spolupráci s tímto klubem jsme navázali již loni v květnu a po celý rok jsme zařizovali stravu pro elitní týmy a i nespočet mladých sportovců a sportovkyň. Na kempy a soustředění jsme připravovali zdravé obědy, aby hráči měli dostatek síly a energie na další tréninky. Zajišťovali jsme také domácí sendviče na cestu nebo jídla na zápasy. Kromě toho jsme ještě obstarávali catering do VIP zóny. Servírovali jsme čerstvé a zdravé sendviče, wrapy, kelímky a dort. Dezerty byly bez přidaného cukru a v odlehčené formě. Často slýcháváme, že děti a mladí lidé nepotřebují zdravé jídlo kor když sportují. Mohou si dát knedlík z bílé mouky s pořádnou porcí omáčky a masa a vše to spálí, což samozřejmě je pravda, avšak.... I pro mladé tělo je to obrovská zátěž, je jim potom těžko a tělo vydá spoustu energie na trávení. Právě proto často podávají mnohem menší výkon. Pokud jste součástí nějakého sportovního týmu a chtěli byste, aby i Vaše děti, hráči se kvalitně stravovali a mohli podávat lepší výkony, tak nás kontaktujte na telefonním čísle +420 771 191 800 nebo na emailu [email protected]. Ještě jednou gratulujeme Tatranu k neuvěřitelné sezóně zakončené zlatou tečkou a těšíme se na další roky společné spolupráce.
- Kategorie:
- Vše
- Jídlo
- Spolupracujeme
- Proč Fitmeal
- Novinky
- Blog
- Sport
- Hubnutí
- Imunita
- Regenerace
Další články
Potraviny bohaté na vápník
Pod pojmem zdravý životní styl si většina lidí představí hlavně vyvážený příjem bílkovin, sacharidů a tuků. Lidé nejvíc řeší, kolik toho sní, kolik naopak spálí a zda má jídlo ta správná čísla. Zapomínají přitom ale na méně nápadné detaily, které rozhodují o tom, jak se cítí, jak regenerují nebo jak rychle se tělo opravdu mění. Jedním z těchto nenápadných faktorů je i vápník. Často si ho asi spojíte s hláškou z dětství “pij mléko, ať máš silné kosti”. Realita je ale zajímavější, protože vápník neovlivňuje jen kosti, ale i práci Vašich svalů, pevnost zubů, nervový systém, srdeční činnost nebo třeba i kvalitu spánku. Má tedy mnohem větší vliv na Váš výkon i každodenní fungování, než byste mi mohli myslet. Mohlo by Vás zajímat: Co jíst během teplého počasí? [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-jist-behem-tepleho-pocasi] KOLIK VÁPNÍKU POTŘEBUJETE? U dospělého člověka se doporučený denní příjem pohybuje zhruba kolem 1000 mg. U sportovců, žen nebo lidí v kalorickém deficitu může být potřeba o něco málo vyšší. Pokud máte pestrý a vyvážený jídelníček, nemusíte nic složitě počítat. Jde totiž spíš o to vědět, kde vápník hledat. Zkuste do svého jídelníčku pravidelně zařazovat tyto potraviny: Mléčné výrobky Mléko, jogurt, kvalitní sýry nebo kefír patří mezi ty nejznámější zdroje vápníku. Jsou dobře dostupné, vcelku snadno zařaditelné do běžného dne a tělo z nich vápník dobře vstřebává. Můžete zkusit třeba jogurt s ovocem ke snídani, tvaroh na svačinu nebo cottage do pomazánky. Velkou výhodou je to, že tyto potraviny obsahují často i bílkoviny, takže podporují regeneraci a budování svalů. Dejte si ale pozor na to, že každý mléčný výrobek není automaticky fit. Ochucené jogurty, dezerty nebo tavené sýry často obsahují zbytečně moc cukru, tuku nebo soli. [/img/posts/1781683086626_3.jpg] Jaké sýry jsou vhodné a jak je zařadit do jídelníčku, si přečtěte v našem dalším článku [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-zaradit-syry-do-zdraveho-jidelnicku]. Listová zelenina Zelená listová zelenina jako špenát, kapusta ale třeba i brokolice obsahují také vápník. Jeho vstřebatelnost je ale nižší než třeba u zmiňovaných mléčných výrobků. Pokud zeleninu tepelně upravíte (třeba na páře), alespoň částečně se zbavíte látek blokujících jeho vstřebávání. Zelenina navíc přidá i další benefity, jako je třeba vláknina, vitamíny a minimum kalorií. Tento zdroj vápníku sice není ten nejúčinnější, skvěle ale doplňuje jeho celkový příjem a pomáhá vytvořit vyváženou stravu. Ořechy a semínka Mandle, sezamová semínka nebo chia semínka obsahují nejen zdravé tuky, ale i slušné množství tohoto minerálu. Stačí hrst denně třeba do kaše, jogurtu nebo jako rychlá svačina. Kromě vápníku dodají i energii a pomohou zasytit, což při redukci váhy určitě oceníte. U semínek je dobrá jejich konzumace v lehce podrceném stavu, protože tělo si s nimi lépe poradí. U ořechů je potřeba si dávat pozor na množství. Jsou totiž kaloricky bohaté, takže v tomto případě zdravé neznamená neomezené. Luštěniny [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/proc-zaradit-do-jidelnicku-lusteniny] Kromě bílkovin a vlákniny obsahují i vápník a výživově jsou navíc velmi hodnotné. Luštěniny Vás zasytí na delší dobu, pomohou omezit chutě a podporují pravidelné stravování. Zkuste tak do své stravy zařadit například fazole, čočku nebo cizrnu. Ryby Ryby, zejména ty, které se konzumují i s kostmi (například sardinky), jsou velmi dobrým zdrojem vápníku. Dodají Vašemu tělu i omega-3 mastné kyseliny, které podporují regeneraci nebo zdraví srdce. Pokud ryby běžně nejíte, je tedy čas jim dát šanci a zařadit je do vašeho jídelníčku. Konzumace ryby i jednou týdně dává smysl a může mít dlouhodobý přínos. [/img/posts/1781683096257_2.jpg] NA CO SI DÁT POZOR PŘI VSTŘEBÁVÁNÍ? U vápníku nestačí jen jíst ty správné potraviny, důležité je i to, jak tělo vápník využije. Velkou roli hraje vitamín D, který jeho vstřebávání napomáhá. Pokud ho máte málo, může být i vysoký příjem vápníku méně efektivní. Nadbytek soli, alkoholu nebo jednostranný jídelníček mohou jeho využití zhoršovat. Nejde tedy o jednu správnou potravinu, kterou do Vašeho života zařadíte, jde především o Váš celkový životní styl. Více informací o vitamínu D si můžete přečíst zde [https://fitmeal.cz/blog/blog/vitamin-d-proc-ho-na-jare-potrebujete]. JAK POZNAT, ŽE MÁTE VÁPNÍKU MÁLO? Nedostatek vápníku není něco, co by se projevilo ze dne na den. Můžete pociťovat únavu, svalové křeče, horší regeneraci nebo zhoršenou kvalitu vlasů a nehtů. U sportovců, lidí v kalorickém deficitu nebo při dlouhodobém stresu je riziko ještě o něco vyšší. Největší smysl proto má nesoustředit se pouze na kalorie, ale i na celkovou kvalitu a pestrost stravy. ZÁVĚR Příjem vápníku tedy není jen o zpevnění kostí. Je o tom, jak Vaše tělo funguje jako celek, jak regenerujete, jak se hýbete a jak zvládáte běžný den. Stačí kombinovat potraviny jako jsou kvalitní mléčné výrobky, ořechy nebo ryby a postupně si tak vytvořit systém, který Vám bude vyhovovat a bude Vašemu tělu dávat přesně to, co potřebuje. Ve FitMealu jídla skládáme tak, aby přirozeně obsahovala vše, co tělo potřebuje pro správné fungování. Díky tomu máte jistotu, že i v běžném dni přijímáte vyváženou stravu.
Co je to matcha a jaké jsou její benefity?
Tenhle sytě zelený nápoj jste už asi někdy viděli. Objevuje se často v rukou influencerů, lidí ve městě, sportovců, ale i lidí, kteří si hlídají jídelníček. Tváří se nenápadně, trochu jako obyčejný čaj. Matcha ale úplně tak obyčejná není. Je to trend, který rychle přišel a ještě rychleji se zabydlel v každodenní rutině spousty lidí. Nejčastěji ji lidé pijí kvůli její specifické chuti, také ale kvůli dodání energie, zklidnění mysli a lepšímu soustředění. Je matcha ale opravdu takový zázrak, nebo je to jen další přeceňovaný hit, který brzy pomine? CO JE MATCHA A PROČ SE O NÍ TOLIK MLUVÍ? Původ tohoto zeleného prášku sahá až do starověké Číny, ačkoliv je v současnosti nejčastěji spojovaný s Japonskem. Matcha je jemně mletý prášek z mladých lístků zeleného čaje. Na rozdíl od klasického čaje, který louhujete a následně vyhodíte do koše, u matchy konzumujete celý list. Právě v tom je zásadní rozdíl, protože díky tomu přijímáte mnohem vyšší množství prospěšných látek. Antioxidanty, vitamíny a minerály tedy do těla přichází v koncentrovanější podobě. To samozřejmě neznamená, že vypijete jeden šálek a všechny vaše potíže se vyřeší, matcha je pouze nástroj k dosažení lepších výsledků. JAK MATCHA OVLIVŇUJE ENERGII A VÝKON? Pokud hledáte nějakou náhradu za kávu, matcha bývá často první volba. Obsahuje kofein, který ake funguje jinak než u klasické kávy. V kombinaci s aminokyselinou L-theanin se energie uvolňuje postupně. Není to tedy klasický rychlý nakopávač s následným pádem. Po konzumaci matchy přichází spíš stabilní výkon bez velkých výkyvů. V běžném životě to pro Vás pak znamená: 1. lepší soustředění při práci 2. více energie na trénink 3. menší únava během dne [/img/posts/1780935105307_2.jpg] Mohlo by Vás zajímat: Co pít během dne? [https://fitmeal.cz/blog/blog/co-pit-behem-dne] POMÁHÁ MATCHA PŘI HUBNUTÍ? Matcha sama od sebe určitě tuky nespaluje, to neudělá žádná potravina. V čem Vám ale pomoci může, je podpořit procesy v těle, které hubnutí usnadňují. Patří mezi ně třeba: 1. Podpora metabolismu [https://fitmeal.cz/blog/blog/jak-zlepsit-svuj-metabolismus] Matcha obsahuje látky, které podporují spalování a tak Vám hubnutí může jít zase o něco lépe. 2. Detoxikace Zelené barvivo, které se nazývá chlorofyl, pomáhá tělu zbavovat se škodlivých látek. Také podporuje pročištění krve, pomáhá z těla vyplavovat toxiny a těžké kovy. 3. Lepší kontrola chuti k jídlu Stabilní hladina energie znamená méně chutí na sladké a méně zbytečného zobání. 4. Více energie na pohyb Pokud máte energii, hýbete se víc a to je při hubnutí rozhodující. Matcha tedy není žádná zkratka, ale může být chutný pomocník na Vaší cestě. JE MATCHA VHODNÁ I PRO SPORTOVCE? Určitě ano, ale záleží jak ji využijete. Matcha může: 1. podpořit vytrvalost díky stabilní energii 2. zlepšit soustředění při výkonu 3. pomoci s regenerací díky antioxidantům Zároveň je šetrnější k žaludku než káva, což oceníte hlavně před tréninkem. Pokud ale čekáte okamžitý výkon jako po energetickém nápoji, budete zklamaní. Matcha funguje přirozeněji. JAK MATCHU ZAŘADIT DO BĚŽNÉHO DNE? Matchu můžete zařadit třeba do vaší ranní rutiny místo kávy, před tréninkem pro pomaleji narůstající, ale zároveň stabilní energii, nebo odpoledne, když přichází únava. Nemusíte ji pít jen jako obyčejný čaj. Můžete si ji přidat i do smoothie, kaše, nebo jogurtu. [/img/posts/1780935123513_3.jpg] Můžete se také setkat se zmrzlinou s příchutí matchy. Přečtěte si v našem dalším článku, zda jsou zmrzliny nezdravé [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jsou-zmrzliny-nezdrave] a jak si je v letních měsících vychutnávat bez výčitek. JAK POZNAT KVALITNÍ MATCHU? 1. má jasně zelenou barvu - ne do žluta nebo hněda 2. chutná jemně, ne hořce nebo trpce 3. je jemně mletá, skoro jako pudr Levné varianty často ztrácí svoje benefity a chuť. Matchu také negativně ovlivňují faktory jako světlo, vlhko nebo okolní pachy. Je proto dobré dát si pozor na kvalitní balení a bezpečné skladování. ZÁVĚR Matcha není zázračný nápoj, který vše změní přes noc. Pokud ale víte, jak ji použít, může být příjemným pomocníkem na Vaší cestě. Dodá Vám energii, zároveň zklidní mysl, podpoří soustředění a může Vás navést ke zdravějším návykům. Nenabízí tedy žádnou magickou zkratku, ale může být nástroj k dlouhodobě udržitelnému režimu.
Jak zařadit sýry do zdravého jídelníčku?
Často jsou spojené s večerním mlsáním u obloženého talíře, vínem nebo rychlou svačinou na cestách. Někdo je ze svého jídelníčku vyřadil, protože obsahují moc tuku a mají v očích lidí zvláštní postavení. Na jednu stranu totiž chutnají skvěle, na druhou stranu kolem nich koluje dost otázek a nejistoty. Sýry přitom mohou být plnohodnotnou součástí zdravého jídelníčku, pokud víte, jak s nimi pracovat a jak je zařadit chytře. PROČ MAJÍ SÝRY TAK ROZPORUPLNOU POVĚST? Jedním z hlavních důvodů je jejich složení, protože sýry obsahují tuky i bílkoviny, což z nich dělá vcelku energeticky bohaté potraviny. A práve slovo tuk v mnoha lidech automaticky vyvolává obavy. Tuk ale není nepřítel, je to důležitá živina, která má v těle řadu funkcí. Pomáhá třeba vstřebávat vitamíny, podílí se na hormonální rovnováze a zároveň přispívá k pocitu sytosti. Problém není v sýrech samotných, ale spíše v množství a kontextu. Hlavní otázkou tedy není zda si sýr dát, ale kolik si ho dopřát, jak často a v jaké kombinaci. SÝRY JAKO ZDROJ BÍLKOVIN Sýry jsou často lepším zdrojem bílkovin, než si lidé myslí. Kvalitní sýry obsahují plnohodnotné bílkoviny, které tělo dobře využívá. To je důležité nejen pro sportovce, ale i pro každého, kdo chce udržet svalovou hmotu nebo podpořit regeneraci. Navíc kombinace bílkovin a tuků zpomaluje trávení. To znamená, že Vás sýr zasytí více, než například sladká svačina. Právě to může být výhoda při redukci váhy, kdy je klíčové zvládat hlad a chutě během dne. [/img/posts/1780559427546_2.jpg] Velmi oblíbeným sýrem je cottage. Přečtěte si, proč je tak oblíbený [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/proc-je-cottage-syr-tak-oblibeny]. [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/proc-je-cottage-syr-tak-oblibeny] JSOU SÝRY PŘÍLIŠ KALORICKÉ? Rozhodně mohou být, ale to samo o sobě není problém. Kalorie nejsou jediný faktor, který rozhoduje o tom, jestli budete hubnout nebo přibírat. Důležitá je celková skladba jídelníčku. Sýr Vás zasytí, dodá živiny a může zabránit tomu, abyste později sáhli po méně kvalitním jídle. Lidé se často snaží sýrům úplně vyhnout a místo nich zařadí potraviny, které je dostatečně nezasytí. Výsledkem je pak větší hlad a během dne také vyšší příjem kalorií. JAKÉ SÝRY JSOU VHODNĚJŠÍ? Ne všechny sýry jsou stejné a rozdíly mezi nimi mohou být poměrně výrazné. Obecně se vyplatí zaměřit na: 1. čerstvé sýry (např. cottage, mozzarella) 2. polotvrdé sýry s vyšším obsahem bílkovin 3. sýry s nižším obsahem tuku, pokud řešíte kalorický příjem To ale neznamená, že byste se měli vyhýbat tučnějším variantám, i ty mají své místo. Jen je potřeba pracovat s porcí. Důležitější než dokonalý výběr je dlouhodobá udržitelnost takového režimu. Pokud Vám určitý sýr chutná, má větší šanci stát se přirozenou součástí Vašeho jídelníčku. [/img/posts/1780559442645_3.jpg] Přečtěte si také: Jak zlepšit svůj metabolismus [https://fitmeal.cz/blog/blog/jak-zlepsit-svuj-metabolismus] JSOU SÝRY VHODNÉ PŘI HUBNUTÍ? Pokud jsou sýry správně zařazené do stravy, tak mohou být skvělým nástrojem jak zvýšit příjem bílkovin, prodloužit pocit sytosti nebo stabilizovat energii během dne. Klíčem je kombinace, samotný sýr jako rychlá svačina není ideální. Naopak v kombinaci se zeleninou, pečivem nebo jako součást komplexního jídla funguje velmi dobře. Můžete zkusit třeba tyto kombinace: 1. sýr + zelenina + celozrnné pečivo 2. sýr jako součást salátu 3. sýr v teplém jídle s bílkovinou a přílohou JAK SE SÝRY PRACUJEME VE FITMEALU? Sýry bereme jako funkční surovinu. Zařazujeme je do jídla jako plnohodnotnou součást tam, kde dávají smysl. Můžete si na nich pochutnat třeba v těchto jídlech: 1. Zapečené těstoviny s mletým krůtím masem a čedarem 2. Dýňové rizoto s parmskou šunkou, parmazán, rukola 3. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a křehkým chlebíkem 4. Špenátové noky se sýrovou omáčkou 5. Celozrnná tortilla se zeleninou, vejcem a sýrem [/img/posts/1780559464903_4.jpg] V našich krabičkách najdete sýry v kombinacích, které podporují stabilní energii, dostatek bílkovin i chutný zážitek z celého jídla. A jak by měl vypadat ideální fit oběd, se dočtete tady [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-vypada-idealni-fit-obed]. ZÁVĚR Sýry byste neměli vyřadit z vaší stravy. Už vůbec ne, pokud je máte rádi. Nejsou totiž zázrak, ale ani problém. Je to potravina, která má v jídelníčku své místo. Pokud tedy hledáte dlouhodobě udržitelný režim, nemusíte se sýrům vyhýbat jako kdyby představovaly nějakou kalorickou bombu. Možná zjistíte, že i díky nim může být Vaše strava stále pestrá a velmi chutná.
Můžete hubnout, i když nesportujete?
Větu, že nemáte čas na sport, nechce se Vám do fitka, nebo prostě nejste sportovní typ, jste si možná už někdy řekli. Přesto ve Vás ale může být touha zhubnout, cítit se lépe ve Vašem těle a mít více energie. JE MOŽNÉ HUBNOUT A ZÁROVEŇ NESPORTOVAT? Všude na internetu vidíte, že je hubnutí spojené s pohybem. Vyskakují na Vás reklamy na sociálních sítích, trenéři a popisky, že bez pohybu to rozhodně nejde. Realita je ale o něco komplexnější a pro mnoho lidí také příznivější. CO DOOPRAVDY ROZHODUJE O HUBNUTÍ? Základ úspěchu je jednoduchý a občas se zbytečně komplikuje. Tělo hubne tehdy, když přijímá méně energie, než vydá svým fungováním. Pohyb je samozřejmě velmi důležitou složkou hubnutí. Tím druhým, možná ještě podstatnějším faktorem, je strava. Většina lidí není schopna vysportovat špatný a nezdravý jídelníček. Dobře nastavená strava může fungovat i bez pravidelného a intenzivního sportu. PROČ MŮŽETE HUBNOUT I BEZ CVIČENÍ? Tělo spaluje energii neustále, nejen při sportu. Energii vydává i když třeba sedíte, pracujete nebo spíte. Tento základní výdej tvoří většinu Vaší denní spotřeby. Když tedy upravíte jídelníček tak, aby odpovídal Vašemu režimu, tělo začne sahat do zásob a právě v tu chvíli dochází ke snižování hmotnosti. Velkou roli hraje: 1. pravidelnost jídla 2. dostatek bílkovin 3. kvalitní složení jídel 4. kontrola porcí [/img/posts/1780308726991_2.jpg] STAČÍ JÍST MÉNĚ? Jako řešení Vás může napadnout výrazně omezit jídlo. To ale není dobrá metoda při snižování váhy. Příliš nízký příjem kalorií může totiž: 1. zpomalit metabolismus 2. zvýšit únavu 3. vést ke ztrátě svalové hmoty 4. vyvolat chutě a přejídání Výsledkem pak bývá jojo efekt nebo stagnace. Mnohem lepší strategie je jíst chytře, ne extrémně málo. JAK BY MĚL VYPADAT JÍDELNÍČEK BEZ SPORTU? Pokud nesportujete, o to více záleží na kvalitě stravy. Zaměřte se na: Bílkoviny [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/5-beznych-potravin-s-vysokym-obsahem-bilkovin] Pomáhají zasytit, chrání svalovou hmotu a podporují spalování energie i v klidu. Vlákninu [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/kolik-vlakniny-jist-denne] Zlepšuje trávení a pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Sacharidy [https://fitmeal.cz/blog/blog/ktere-sacharidy-nejsou-skodlive] Nebojte se jich, jen volte ty kvalitní a v rozumném množství. Tuky [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/zdrave-vs-nezdrave-tuky-jak-se-v-nich-vyznat] Jsou důležité pro hormonální rovnováhu, ale snadno se s nimi překročí kalorický příjem. Podstatné je i rozložení jídla během dne. Pravidelný režim pomáhá tělu fungovat efektivněji a snižuje riziko večerního přejídání. PROČ JE ALE DOBRÉ ZAŘADIT I POHYB? Bez něj hubnout sice můžete, ale je to těžší. Nemusíte trávit hodiny v posilovně, stačí i běžný pohyb, který má ale velký vliv. Zkuste do Vašeho klasického dne zařadit třeba tyto aktivity: 1. chůzi 2. využít schody místo výtahu 3. krátká procházka během dne Pohyb zvyšuje celkový výdej energie, zlepšuje citlivost na inzulin a podporuje psychickou pohodu. S pohybem bude vaše cesta snažší a udržitelnější. [/img/posts/1780308743497_3.jpg] Pokud Vás už chůze omrzela, chcete povýšit o level výš a přemýšlíte jak začít s během, přečtěte si náš další článek [https://fitmeal.cz/blog/sport/jak-zacit-s-behem]. PROČ JE PRO VĚTŠINU LIDÍ NEJTĚŽŠÍ VYDRŽET? Nebývá to o nedostatku vůle, často je problémem systém. Plánování jídelníčku, nakupování, vaření a počítání kalorií stojí dost energie i času. V náročném režimu bývají právě tyto úkony nejslabším článkem konzistence a ta je při hubnutí nesmírně důležitá. JAK VÁM MŮŽE POMOCI FITMEAL PŘI KAŽDODENNÍM FUNGOVÁNÍ? Nejlepší volbou je systém, který pracuje za Vás. Ve FitMealu jsou jídla navržena tak, aby odpovídala potřebám lidí, kteří chtějí vyváženou stravu každý den, nebo nemají chuť ani čas řešit každý detail. Nabízí vyvážený poměr živin, dostatek bílkovin a porce nastavené tak, aby podporovaly kontrolu hmotnosti i stabilní energii. Nemusíte složitě přemýšlet, co si dát, ani počítat kalorie. Stačí otevřít krabičku a víte, že z jídla dostanete přesně to, co je potřeba. [/img/posts/1780308755133_4.jpg] Podívejte se na naše programy [https://fitmeal.cz/programy] a vyberte si právě ten, který Vám bude vyhovovat. ZÁVĚR Hubnout můžete i bez sportu, podstatou redukce váhy je totiž v první řadě strava. Správně nastavený jídelníček dokáže nastartovat změnu i v sedavém režimu. Pohyb pak pro Vaše tělo funguje jako velký bonus, který celý proces zlepší a urychlí. Stačí mít dlouhodobě udržitelný přístup, který zapadne do Vašeho života. Právě ten dělá skutečný rozdíl. Zkuste si najít takový režim, který bude vyhovovat Vám a změny pocítíte velmi rychle.
Jsou zmrzliny nezdravé?
Zmrzlina je symbol teplého počasí, odměny a radosti. Také je to něco, co si dáte po náročném dni, po tréninku, nebo jen tak, protože na ni máte jednoduše chuť. Možná si ji ale občas dáváte s výčitkou, protože “Tohle bych přece při hubnutí neměl/a.” Najednou je na jedné straně snaha jíst zdravě, hubnout nebo budovat postavu a na druhé straně obyčejná lidská chuť na sladké ochlazení. Je tedy zmrzlina nepřítel, kterému byste se měli vyhýbat? CO VLASTNĚ ZMRZLINA OBSAHUJE? Na první pohled jednoduchá věc, ale realita je o něco složitější. Ne každá zmrzlina je totiž stejná. Základní složení klasické zmrzliny bývá cukr, tuk (často smetana nebo rostlinné tuky), mléko nebo voda, ochucovadla a většinou i spousta dalších přísad. Právě kombinace cukru a tuku je klíčová, protože jde o velmi chutnou, ale zároveň energeticky bohatou kombinaci. Tělo ji miluje, ale při časté konzumaci se snadno ukládá do zásob. Navíc u průmyslově vyráběných zmrzlin se často setkáte s: 1. vysokým množstvím jednoduchých cukrů 2. stabilizátory a emulgátory 3. levnějšími tuky nižší kvality A to už je trochu jiný příběh než nevinná letní pochoutka. JSOU VŠECHNY ZMRZLINY STEJNÉ? Rozhodně ne, to je zásadní fakt. Existuje několik základních typů: 1. Smetanové zmrzliny Obsahují více tuku, bývají krémovější a sytější. Energeticky jsou zároveň ale nejbohatší. 2. Sorbety Na první pohled lehčí varianta. Neobsahují tuk, ale často mají hodně cukru. 3. Proteinové nebo fitness zmrzliny Moderní alternativa s vyšším obsahem bílkovin [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/kolik-proteinu-jist-denne] a nižším obsahem cukru. Ale pozor, i tady samozřejmě záleží na konkrétním složení. 4. Domácí zmrzliny U téhle varianty máte největší kontrolu nad složením, kvalitou surovin i množstvím cukru. Odpověď tedy není jednoznačná, některé varianty jen zapadnou do zdravého režimu lépe než jiné. [/img/posts/1779868631546_3.jpg] JAK ZMRZLINA OVLIVŇUJE VAŠE TĚLO? Krátkodobě určitě zaručí radost, energii a uspokojení chutí. Dlouhodobě ale záleží na množství a frekvenci. 1. Kolísání energie Vysoký obsah cukru znamená rychlý nárůst energie, ale také její rychlý pokles. Výsledkem může být únava a chuť na další sladké. 2. Ukládání tuku Přebytečné kalorie se ukládají. Zmrzlina umí být kaloricky velmi nenápadná, ale zároveň silná. 3. Vliv na trávení Kombinace tuku a cukru může u citlivějších lidí zatěžovat trávení. 4. Psychologický efekt Zakazování sladkého často vede k přejídání a zmrzlina umí být typickým spouštěčem. Pokud Vás zajímá téma přejídání nebo chuti na sladké hned po jídle, přečtěte si náš další článek [https://fitmeal.cz/blog/blog/proc-mate-po-jidle-hlad-a-jak-to-napravit]. Vaše jídlo totiž nejspíš neobsahuje to, co by mělo. MŮŽETE JÍST ZMRZLINU A STÁLE HUBNOUT? Určitě ano, jelikož hubnutí není o jedné potravině, ale o celkovém kontextu. Pokud: 1. máte vyvážený jídelníček 2. držíte si kalorický příjem pod kontrolou 3. pravidelně se hýbete ..pak se do něj zmrzlina s přehledem vejde. Problém nastává ve chvíli, kdy se z nevinného občas stane každý den večer u televize. Tohle se stává velmi snadno. [/img/posts/1779868651038_2.jpg] JAK SI ZMRZLINU UŽÍT BEZ VÝČITEK? Nemusíte ji vyřazovat, stačí změnit přístup a udělat pár malých změn při její konzumaci. 1. Sledujte množství Malá porce udělá stejnou radost jako velká, jen bez následků. 2. Vybírejte chytře Kvalitní zmrzlina z pár surovin je lepší než levná alternativa plná náhražek. 3. Nejezte ji automaticky Dejte si ji vědomě a užijte si ji. 4. Kombinujte s aktivitou Při procházce nebo po tréninku dává větší smysl než večer na gauči. 5. Hlídejte celkový příjem během dne Jedna zmrzlina sama o sobě problém není. V kombinaci s dalšími malými hříchy naskládanými za celý den už ale vykřičník vznikat může. PRO KOHO MŮŽE BÝT ZMRZLINA PROBLÉM? Jsou skupiny lidí, které by si měly dávat větší pozor, protože u nich může i menší pravidelné množství narušovat progres. Mohou mezi ně patřit například: 1. lidé s nadváhou nebo obezitou 2. diabetici 3. lidé s inzulinovou rezistencí 4. ti, kteří mají problém s přejídáním Přečtěte si také: Jsou energetické nápoje škodlivé? [https://fitmeal.cz/blog/blog/jsou-energeticke-napoje-skodlive] ZÁVĚR Zmrzlina sama o sobě není nepřítel a problém není ani v jedné porci, kterou si občas dopřejete. Problém je v návycích, frekvenci a celkovém životním stylu. Pokud hledáte rovnováhu, nemusíte si zakazovat oblíbená jídla, stačí je jen zařazovat chytře a přemýšlet nad nimi. Může Vám s tím pomoct i FitMeal. Díky pravidelnému a vyváženému jídelníčku nebudete mít extrémní chutě, které Vás pak ženou k přejídání. Naučíte se jíst tak, aby Vám jídlo pomáhalo, ne škodilo. Ve finále nejde o to být perfektní, hlavní je být dlouhodobě konzistentní.
Co jíst během teplého počasí?
Venku dvacet pět stupňů, Vy sedíte u oběda a místo chuti přichází spíš otázka, zda máte k jídlu vůbec chuť. Tělo zpomaluje, hlava není tak ostrá a energie, kterou jste ještě ráno měli, se někam vytratila. Během teplých dní se někdy snažíme jíst stejně jako v zimě. Stejné porce, stejná jídla, stejné návyky. Jenže tělo funguje jinak a možná jste si toho všimli sami. Najednou nemáte chuť na těžká jídla, nechcete stát dlouho u plotny a hlavně se po některých jídlech cítíte ještě víc unavení než před nimi. Proč? PROČ V TEPLE JÍME JINAK? Vaše tělo má v horku prioritu Vás ochladit a to ho stojí dost energie. Když do něj pak pošlete těžké, tučné nebo objemné jídlo, musí řešit hned dvě věci najednou - trávení a regulaci tělesné teploty. Výsledkem je pak většinou jen pocit těžkosti, únava, zpomalené trávení a menší chuť k pohybu. Právě proto tělo přirozeně tíhne k lehčím jídlům. CO BY MĚL VÁŠ JÍDELNÍČEK OBSAHOVAT? 1. Lehké bílkoviny Bílkoviny zůstávají klíčové ať už chcete hubnout, nebo nabírat svaly. Jen je potřeba vybírat ty, které nezatěžují trávení. Ideální volba pro Vás může být třeba: 1. kuřecí a krůtí maso 2. ryba 3. vejce 4. jogurty a tvaroh [/img/posts/1779439712807_2.jpg] Pro tipy na jídla z vajíček si přečtěte také náš článek: Nejlepší jídla z vajec, která Vás zasytí [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/nejlepsi-jidla-z-vajec-ktera-vas-zasyti] 2. Více vody ve stravě 1. zeleninu (okurka, rajčata, salát) 2. ovoce (meloun, jahody, broskve) 3. lehké studené pokrmy Tyto potraviny pomáhají s hydratací a zároveň zbytečně nezatěžují organismus. 3. Jednodušší sacharidy Těžké přílohy jako hutné omáčky nebo smažená jídla nejsou v horkých dnech ideální. Rozhodně to ale neznamená sacharidy vyřadit. Zkuste třeba: 1. rýži 2. brambory 3. quinou 4. celozrnné pečivo v rozumném množství Pokud Vás zajímá i dodržování pitného režimu během dne, přečtěte si náš další článek [https://fitmeal.cz/blog/blog/co-pit-behem-dne]. Ten Vám představí ideální, i ty méně vhodné nápoje. ČEMU SE V HORKU RADĚJI VYHNOUT? Těžká a tučná jídla Jídla jako fast food, omáčky a smažené pokrmy pouze zvyšují pocit únavy a zpomalují trávení. Přehnaně sladká jídla Sladká jídla často sice dodají rychlou energii a krátkodobě Vás nakopnou, pak ale většinou nastává prudký propad energie a pak i chuť na další sladké. Alkohol Možná osvěží na chvíli, ale tělo hlavně dehydratuje, zhorší regeneraci a snižuje výkon. JAK TEDY JÍST BĚHEM DNE? Možná si říkáte, jestli jíst méně. Odpověď není tak jednoduchá. Spíš než množství upravte načasování a skladbu jídla. Zkuste: 1. menší porce častěji 2. lehčí oběd místo těžkého hlavního jídla 3. větší důraz na snídani a večeři 4. poslouchat signály těla [/img/posts/1779439731871_3.jpg] A CO KDYŽ NEMÁTE CHUŤ JÍST VŮBEC? Na tohle pozor. Dlouhé vynechávání jídla může vést k přejídání večer a únavě, ale může dojít až ke ztrátě svalové hmoty a zpomalení metabolismu [https://fitmeal.cz/blog/blog/jak-zlepsit-svuj-metabolismus]. Místo vynechávání jídel zkuste třeba lehké kombinace, které zvládnete sníst i bez velkého hladu. 1. jogurt s ovocem 2. proteinový nápoj 3. salát s masem 4. tvaroh s oříšky Závěr Stačí respektovat a myslet na to, že Vaše tělo funguje v teple trochu jinak. Lehká jídla, dostatek tekutin a jednoduchost mohou být dobrý základ. Díky téhle kombinaci budete mít více energie a zvládnete lépe tréninky. Pokud nechcete nad takovými kombinacemi přemýšlet každý den znovu a znovu, můžete to nechat na nás. Ve FitMealu pro Vás jídla skládáme tak, aby Vás nezatěžovala ani v horkých dnech.