Naše domácí „Cukrárna“

Publikováno 10.7.2023

Víme, že každá dieta je velmi náročná, a proto jsme si pro Vás nachystali domácí mlsání. Fitmeal dorty a dezerty jsou velmi pestré, zdravé a všechny pro Vás chystají naši cukráři. Jsou vyrobené z kvalitních surovin a mají lehčí formu než jejich klasické verze. Nepoužíváme bílý ani hnědý cukr. Místo toho přidáváme zdravotně nezávadné sladidla a ochucený protein.

Další články

Co jíst na regeneraci svalů?

Výživa hraje zásadní roli při podpoře regenerace svalů po náročné fyzické činnosti. Správně zvolené potraviny dokážou urychlit opravu poškozených svalových vláken, pomohou tělu znovu načerpat energii a zajistí potřebné živiny pro celkovou regeneraci. Bez vhodného jídelníčku může tělo potřebovat více času na zotavení a sportovní výkon se může zbytečně zpomalit. Tento článek vás provede základními pravidly stravování a upozorní na hlavní složky, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku. JAKÁ JÍDLA URYCHLÍ REGENERACI? Po fyzické aktivitě je zásadní zařadit do stravy potraviny, které urychlí proces regenerace a podpoří obnovu svalových tkání. Každý prvek má svou nezastupitelnou roli. BÍLKOVINY Bílkoviny hrají klíčovou roli v obnově a posilování svalů. Jsou stavebním materiálem pro svalová vlákna, která jsou při tréninku více namáhána a potřebují opravu. Nejlepšími zdroji bílkovin jsou kuřecí maso, ryby (například losos nebo treska), vejce, tofu nebo řecký jogurt. [/img/posts/1743415163974_114.jpg] SACHARIDY Sacharidy jsou primárním zdrojem energie pro tělo, a proto je musíme po cvičení doplnit. Pomáhají obnovit zásoby glykogenu ve svalech, což je klíčové pro přípravu těla na další výkon. Doporučené zdroje jsou například celozrnné pečivo, rýže, sladké brambory, ovesné vločky nebo ovoce, jako jsou banány, jablka či borůvky. ZDRAVÉ TUKY I tuky mohou hrát pozitivní roli v revitalizaci těla, pokud se jedná o zdravé varianty. Zajišťují nám celkové zdraví, snižují zánětlivé procesy v těle. Mezi kvalitní zdroje patří avokádo, ořechy (například mandle nebo vlašské ořechy), semínka (chia nebo lněná semínka) a extra panenský olivový olej. PROBIOTIKA Probiotika jsou zdraví prospěšné mikroorganismy, které najdete ve fermentovaných potravinách (kefír, kysané zelí, kvašené okurky..) HYDRATACE Po cvičení je nezbytné dodat ztracené tekutiny. Hydratace zajišťuje správné fungování svalů i orgánů. Kromě vody můžete sáhnout po kokosové vodě, která obsahuje přírodní elektrolyty nebo po sportovních nápojích určených k doplnění minerálů. [/img/posts/1743415179073_116.jpg] Vyvážená kombinace těchto potravin a dostatečný příjem tekutin vám pomůže rychleji se zotavit, podpořit růst svalové hmoty a zlepšit celkovou výkonnost. KTERÁ JÍDLA NEJSOU DOBRÁ PRO REGENERACI? Po cvičení je potřeba se vyhnout potravinám, které mohou zatížit trávení, zpomalit odpočinek nebo negativně ovlivnit obnovu svalových tkání. Zde jsou některé příklady nevhodných potravin: TUČNÉ A SMAŽENÉ POKRMY Známé hranolky, smažené maso nebo pokrmy s vysokým obsahem nezdravých tuků mohou zpomalit trávení a zatížit organismus, což není po fyzické aktivitě ideální. SLADKOSTI A CUKROVINKY Potraviny plné rafinovaného cukru, jako jsou čokoládové tyčinky, sušenky nebo energetické nápoje s vysokým obsahem cukru, mohou způsobit náhlý nárůst energie, ale rychle vedou k poklesu hladiny cukru v krvi. Energetické nápoje bývají často vnímány jako rychlé řešení pro okamžité povzbuzení, ale jejich vliv na tělo není vždy pozitivní. Pokud chcete porozumět jejich působení hlouběji, připravili jsme článek [https://fitmeal.cz/blog/hubnuti/energeticke-napoje-skutecny-elixir-energie-nebo-jen-mytus], který se věnuje právě jejich skutečnému účinku. ZPRACOVANÉ POTRAVINY Průmyslově vyráběné produkty, jako jsou instantní polévky, konzervy nebo potraviny s vysokým obsahem přidané soli, mohou zadržovat vodu v těle a mít negativní vliv na hydrataci. ALKOHOL Konzumace alkoholu po cvičení zpomaluje proces regenerace svalů, ovlivňuje hydrataci a může zhoršit syntézu bílkovin potřebnou pro obnovu svalových vláken. [/img/posts/1743415211561_117.jpg] Zaměřte se raději na vyváženou stravu bohatou na živiny a hydratační nápoje, které pomohou vašemu tělu zotavit se co nejefektivněji. Jak takový jídelníček vypadá a co by v něm rozhodně nemělo chybět, se dozvíte zde [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-na-vyvazeny-jidelnicek]. IDEÁLNÍ DOPLŇKY NA REGENERACI Po cvičení mohou být doplňky stravy skvělým pomocníkem pro urychlení regenerace, obnovu svalových tkání a doplnění energie. Mezi ty nejznámější a nejužívanější patří proteiny, BCAA, kreatin, omega - 3 mastné kyseliny, multivitamíny, magnézium nebo electrolyty. [/img/posts/1743415225130_118.jpg] Nejlepší výsledky nepřináší jen tvrdý trénink, ale i kvalitní regenerace. V tomto článku [https://fitmeal.cz/blog/regenerace/jak-urychlit-regeneraci-svalu]najdete konkrétní tipy, jak ji urychlit a tělu co nejlépe pomoci. ZÁVĚR Regenerace svalů je zásadním krokem pro každého, kdo se věnuje sportovní aktivitě. Správný jídelníček, obsahující bílkoviny, sacharidy, zdravé tuky a dostatek tekutin, může výrazně ovlivnit rychlost a kvalitu tohoto procesu. Vyhýbání se nevhodným potravinám a zařazení vhodných doplňků stravy představují další důležité kroky, které podpoří zotavení těla a umožní vám dosáhnout lepších výkonů. Nezapomínejte, že vaše strava je klíčem k efektivní regeneraci a dlouhodobému úspěchu.

Zajímavosti o sauně

Sauna se stala nedílnou součástí moderního života a představuje skvělý doplněk ke zdravému stravování a aktivnímu životnímu stylu. Pravidelná saunová seance přináší nejen hlubokou relaxaci, ale také podporuje detoxikaci těla, zlepšuje krevní oběh a posiluje imunitní systém. V teple sauny můžeme na chvíli uniknout každodennímu shonu, načerpat novou energii a nastolit rovnováhu mezi tělem a duší. Máte chuť se ponořit hlouběji do světa saunování a objevit fascinující zajímavosti, které rozšíří váš pohled? KDO VYMYSLEL SAUNOVÁNÍ? Počátky saunování sahají až do pravěku, kdy lidé v severských a baltských oblastech objevili blahodárné účinky tepla a pocení. Tyto rané formy saun připomínaly spíše saunové stany či potní chýše – jednoduché konstrukce překryté kůží nebo plátnem, do kterých se dávaly rozpálené kameny z ohniště. Kameny se následně polévaly vodou a lidé sedící kolem nich v tichém odpočinku věřili, že jim tento rituál posílí imunitu a celkovou odolnost. Podobné tradice existovaly i v jiných kulturách, což svědčí o lidské touze využít teplo k očistě a regeneraci. Saunování tedy není dílem jednoho vynálezce, ale spíše evolucí technik a rituálů, které se za staletí dokázaly spojit se zdravým a aktivním životním stylem. PŮVOD SLOVA SAUNA Slovo sauna pochází z finštiny, kde se původně vyslovovalo jako "sow-nah". Označovalo totiž malou lázeň nebo chatku, která sloužila jako ohřívárna po vytopení během saunování. Nicméně sauna nebyla jen místem pro očistu a odpočinek, ale stala se živým centrem společenského dění, kde se konaly nutkavé náboženské obřady a léčivé procedury. [/img/posts/1743007245714_tv (30).jpg] SAUNOVÁ VELMOC Pro mnohé z vás asi nebude překvapením, že za saunovou velmoc je považováno Finsko. V této zemi se sauna stala nedílnou součástí každodenního života a místní tradice ji obklopují kultem relaxace, regenerace a společenského setkávání. Finové mají saunu téměř v každé domácnosti a její využití se stalo symbolem nejen tělesného, ale i duševního zdraví. Dokonce se traduje, že ve Finsku je více saun než lidí. Není to ovšem pravda - v zemi s 5,5 miliony obyvateli je saun „pouze“ asi 2,3 milionu. KOLIK ČLOVĚK VYPOTÍ V SAUNĚ? Množství potu, které člověk během 15 minut saunování ztratí, se může značně lišit v závislosti na teplotě, vlhkosti a individuálních faktorech, jako je fyziologie či úroveň hydratace. Obecně se ovšem dá říci, že průměrný člověk může během této doby ztratit přibližně 500 až 1000 ml tekutin. U intenzivnějších seancí (ceremoniálu) či v extrémně horkých saunách se tato hodnota může ještě zvýšit. Zde je stručná přehledová tabulka: Podmínky v sauněOdhadované množství potu za 15 minutMírnější saunování500–700 mlKlasická finská sauna700–1000 mlSaunový ceremoniálAž 1000–1500 ml JAKÉ JSOU DRUHY SAUN? Finská sauna 1. je nejrozšířenější formou, která představuje prověřenou tradici. Interiér je obložen dřevem a vytápění zajišťují kamna s lávovými kameny. Teplota v sauně se obvykle pohybuje mezi 70 a 100 °C a vlhkost vzduchu je nízká (10–20 %), což se však může mírně měnit podle frekvence polévání kamenů. Taková terapie podporuje vyplavování toxinů z těla, zlepšuje cirkulaci krve v končetinách i pokožce, posiluje imunitu a napomáhá i proti alergiím. [/img/posts/1743006912544_110.jpg] PARNÍ SAUNA 1. je charakteristická obklady z dlaždic nebo mozaiky, přičemž teplota se drží okolo 45 °C a vlhkost vzduchu dosahuje téměř 100 %. Tato metoda saunování výrazně usnadňuje dýchání, pomáhá při odkašlávání a působí příznivě při revmatu, artritidě a stresu, popřípadě dokonce při migrénách. INFRASAUNA 1. se od tradičních typů liší využitím infrazářičů k ohřevu těla. Teplota v této sauně je obvykle nastavena mezi 45 až 60 °C, což z ní činí jemnější a cílenější alternativu pro ty, kteří hledají přímé a účinné tepelné působení. [/img/posts/1743007036429_tv (29).jpg] TROPICKÁ SAUNA 1. vytváří prostředí připomínající vlhké tropické klima, kde teploty dosahují přibližně 50 až 60 °C. Je ideální volbou pro ty, kterým nevyhovují vysoké teploty finské sauny, a přináší řadu terapeutických výhod, především při léčbě astmatu, onemocnění dýchacích cest či revmatismu. SUCHÁ SAUNA 1. podobně jako finská sauna je i tato vybavena dřevěnými obklady. Rozdíl je v tom, že se zde využívají elektrická nebo klasická kamna, která se nepolévají vodou, což umožňuje udržet teplotu kolem 90 °C a vlhkost vzduchu mezi 10–15 %. Tento suchý způsob saunování je vhodný pro ty, kteří preferují méně vlhké prostředí. ZÁVĚR Závěrem lze říci, že sauna představuje mnohem víc než pouhý způsob, jak si odpočinout. Je to kulturní fenomén s bohatou historií, který spojuje tradice napříč kontinenty a generacemi. Saunování nám zároveň pomáhá očistit tělo od toxinů, zlepšit krevní oběh a posílit imunitu, zatímco nám zároveň nabízí prostor k relaxaci a načerpání nové energie. Přemýšlejte o sauně jako o investici do vašeho celkového zdraví a jako o rituálu, který nás učí zpomalit a věnovat se péči o sebe v dnešním uspěchaném světě. Pokud jste zatím nepoznali kouzlo saunování a stále váháte, zda se do tepla této oázy vydat, podívejte se na náš článek - saunování pro začátečníky [https://fitmeal.cz/blog/regenerace/saunovani-pro-zacatecniky] https://fitmeal.cz/blog/regenerace/saunovani-pro-zacatecniky- kde najdete vše potřebné při vaší první návštěvě.

Jak zlepšit kvalitu spánku?

Spánek představuje základ našeho zdraví a celkové pohody. Když našemu tělu dopřejeme kvalitní odpočinek, získá čas na regeneraci, imunitní systém se posílí a duševní stav se zlepší. Přesto mnoho z nás dnes čelí problémům s nedostatečnou či nekvalitní regenerací, což následně ovlivňuje jak pracovní, tak osobní život. Jak tedy můžeme cíleně zlepšit kvalitu spánku a vytvořit prostředí, jež nám umožní plně obnovit energii? CO PŘEDSTAVUJE SPÁNEK? Není to pouze pasivní stav, kdy se tělo „vypne“, ale jedná se o aktivní proces, během kterého dochází ke komplexní regeneraci mozku i těla. Když nastane tento proces, paměť se konsoliduje, buňky se opravují a hormonální rovnováha se udržuje. Nedostatečný odpočinek může vést k únavě, snížené kognitivní funkci, zvýšenému riziku chronických onemocnění a narušení nálady. Proto je investice do dobré spánkové hygieny a celkového zlepšení režimu nezbytnou součástí pro každého, kdo usiluje o kvalitu života. HLAVNÍ FAKTORY OVLIVŇUJÍCÍ SPÁNEK Dobrou kvalitu spánku ovlivňuje celá řada faktorů, které určují, jak dobře jsme schopni odpočívat a regenerovat. Mezi ty nejzásadnější patří: SPÁNKOVÁ HYGIENA Správný spánkový režim je jedním z hlavních pilířů dobrého odpočinku. To zahrnuje nejen pravidelnou dobu uléhání a vstávání, ale také vytvoření vhodného prostředí pro regeneraci. Klidná atmosféra, bez rušivých zvuků, přiměřená teplota v místnosti a vhodná spánková poloha hrají klíčovou roli v tom, jak hluboce dokážeme usnout. ŽIVOTNÍ STYL Náš každodenní režim má především dopad na kvalitu spánku. Fyzická činnost přispívá k přirozené únavě, což usnadňuje proces usínání, zatímco vyvážená strava a omezení cukrů nebo kofeinu, přispívají k celkové rovnováze. Dalším aspektem je modré světlo z obrazovek, které narušuje produkci melatoninu, takže omezení večerního používání elektroniky může pozitivně ovlivnit náš spánek. [/img/posts/1742751160288_105.jpg] DUŠEVNÍ POHODA Stres, úzkost nebo negativní myšlenky nás mohou držet vzhůru dlouho do noci. V takových situacích může pomoci relaxace, meditace nebo techniky správného dýchání, které pomáhají zklidnit mysl a připravit tělo na regeneraci. PROSTŘEDÍ Faktory, jako je teplota v ložnici, dobrá matrace, výběr polštáře nebo úroveň světla, mohou významně ovlivnit náš pocit pohodlí. Tma navozuje produkci melatoninu, zatímco hluk a nevhodné podmínky mohou narušit fáze spánku. Pro zlepšení optimálního spánku je často nutné upravit několik těchto oblastí zároveň. Správná kombinace faktorů zajistí nejen kvalitní odpočinek, ale také dokáže zkvalitnit naše zdraví, náladu a produktivitu během dne. JEDNODUCHÉ KROKY PRO LEPŠÍ SPÁNEK Jak jsme již zmínili, kvalitní spánek je základem našeho zdraví a pohody. Přesto mnozí z nás nevěnují dostatečnou pozornost návykům, které ho dokáží ovlivňovat. Tyto jednoduché kroky vám mohou pomoci vytvořit základní podmínky pro zdravý, osvěžující spánek a zajistit, že každá noc bude skutečnou regenerací pro tělo i mysl. VYTVOŘTE SI PRAVIDELNÝ REŽIM Chodit spát a vstávat ve stejnou dobu každý den i během víkendů, pomáhá stabilizovat vnitřní hodiny těla. Tento zvyk usnadní jak proces usínání, tak i vstávání. [/img/posts/1742750107094_100.jpg] NAJDĚTE SI IDEÁLNÍ PROSTŘEDÍ Dbejte, aby byla vaše ložnice tichá, tmavá a tak akorát chladná. Kvalitní matrace a pohodlný polštář také přispívají k lepší regeneraci. Jestli vás ruší hluk, zkuste špunty do uší nebo relaxační hudbu, jako je bílý šum. SNIŽTE KONZUMACI STIMULANTŮ Omezte kofein, nikotin a další tyto látky alespoň 4–6 hodin před spaním, protože mohou narušovat přirozené procesy usínání. Alkohol ze začátku může navodit ospalost, ale často způsobuje nekvalitní spánek a omezuje fáze hluboké regenerace. Cukr před spaním může narušit spánkové cykly, způsobit noční buzení a zhoršit regeneraci. Omezit ho ale neznamená jen hubnout – znamená i lépe spát, mít víc energie a klidnější mysl. Co všechno se v těle změní, když sladké vynecháte? To si můžete přečíst v tomto článku. [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-se-deje-s-telem-kdyz-prestaneme-jist-cukr] NASTAVTE SI RELAXAČNÍ RITUÁLY Činnosti, jako je čtení, meditace, jóga nebo teplá koupel, pomáhají zklidnit mysl a připravit tělo na regeneraci. Omezte používání elektroniky alespoň hodinu před spaním, protože modré světlo snižuje produkci melatoninu, hormonu spánku. [/img/posts/1742751242002_tv (27).jpg] DODRŽUJTE KONZUMACI SPRÁVNÉ STRAVY A HYDRATACI Jezte lehčí a snadno stravitelná jídla k večeři. Těžká, mastná nebo kořeněná jídla mohou narušovat trávení a po takovém jídle se hůře usíná. Po celý den zůstaňte hydratovaní, ale vyvarujte se nadměrné konzumace tekutin večer, aby vaše tělo nechtělo neustále na toaletu. Málo jídla = málo energie, pomalejší regenerace a oslabená imunita. V našem předchozím článku [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/co-se-stane-s-telem-kdyz-malo-jite]se dozvíš, co všechno může tělo signalizovat. ZAŘAĎTE FYZICKOU AKTIVITU Pravidelné cvičení má pozitivní vliv jak na celkové zdraví, tak i na kvalitu spánku. Intenzivní aktivity si však naplánujte během dne, aby večer nedocházelo k narušení procesu usínání. [/img/posts/1742750155697_101.jpg] Nevíte jak se cvičením začít? Na našem blogu najdete článek [https://fitmeal.cz/blog/sport/jak-zacit-sportovat-v-roce-2025-klidne-od-uplne-nuly], kde si přečtete užitečné rady a tipy jak na to! JAK ZVLÁDAT STRES A ZLEPŠIT DUŠEVNÍ POHODU Stres a psychické vyčerpání často narušují schopnost našeho těla a mysli dosáhnout klidného a regeneračního spánku. V situacích, kdy nás převyšují starosti nebo negativní myšlenky, je spánek první, co přichází na řadu. Jeho kvalita je snížena, fáze cyklů jsou přerušované a tělo nemá dostatek prostoru pro obnovu. Je však řada technik, které pomáhají stres zvládnout a dokáží podporovat duševní pohodu: MINDFULNESS Neboli všímavost, je jednou z nejúčinnějších metod. Je založena na přítomný okamžik a umožňuje nám odpoutat se od myšlenkových spirál, které nás nutí neustále přemýšlet. [/img/posts/1742751093058_104.jpg] HLUBOKÉ DÝCHÁNÍ Je to další přínosná strategie, která napomáhá uvolnění těla i mysli. Pravidelné pomalé nádechy a výdechy dokážou snížit hladinu stresových hormonů a nastolit pocit klidu. PROGRESIVNÍ SVALOVÁ RELAXACE Při této metodě postupně napínáte a uvolňujete jednotlivé svalové skupiny. Vedle klasického tréninku můžete vyzkoušet i EMS cvičení – moderní metodu, která vám ušetří čas a pomůže k rychlým výsledkům. Jak přesně funguje si můžete přečíst zde [https://fitmeal.cz/blog/sport/co-je-to-ems-cviceni]. Hlavním klíčem ke zvládání stresu je rovněž pravidelná relaxace a věnování se aktivitám, které nám přinášejí radost. Může se jednat o kreslení, zahradničení, hudbu nebo čtení. Tyto aktivity pomáhají odbourat pocit napětí a podporují vyvážený psychický stav. Kromě toho je důležité naučit se vědomě pracovat s negativními myšlenkami. Obzvláště večer se vyhněte přehnanému přemítání, které může vést ke zbytečnému stresu. [/img/posts/1742752671123_tv (28).jpg] Zvládání stresu není jen otázkou zdravého spánku, ale je to i prvkem nastolení celkové rovnováhy. Jakmile se naučíme efektivně zklidnit mysl a nastavit si podmínky pro duševní pohodu, budeme lépe spát a zlepší se i kvalita každého dne. ZÁVĚR Kvalita spánku závisí na celkovém životním stylu, prostředí i péči o duševní a fyzické zdraví. Začněte dělat malé úpravy, jako je například stanovení pravidelného režimu, vytvoření vhodného spánkového prostředí nebo omezení stimulantů. Také zapojení relaxačních aktivit může mít obrovský vliv na kvalitu vašeho odpočinku. Nezapomeňte, že spánek je investicí do celkového zdraví, a proto si zaslouží velkou pozornost, kterou mu věnujete. Tak ať se vám spí co nejlépe!

Káva vs. Matcha: Který nápoj je lepší?

Káva i matcha si získaly své místo jako nejoblíbenější zdroje energie, které nás provází v našich životech. Zatímco káva je klasickou dlouholetou tradicí s intenzivní vůní, matcha si stále více získává pozornost díky svým zdravotním výhodách a pomalejšímu povzbuzujícímu účinku. Tyto nápoje mají svá specifika, která oslovují různé preference a potřeby. V tomto článku se zaměříme na jejich hlavní rozdíly a pomůžeme vám rozhodnout se, který z nich je pro vás ten pravý. Pojďme se podívat do fascinujícího světa kofeinu a antioxidantů! VÝHODY A NEVÝHODY KÁVY Konzumace tohoto nápoje má své výhody i nevýhody, a rozhodnutí, zda ho zařadit do svého životního stylu, závisí na individuálních preferencích a zdravotním stavu. [/img/posts/1742417822251_95.jpg] VÝHODY 1. Zvyšuje vaši energii: 2. je zde obsažen kofein, který podporuje bdělost, zlepšuje soustředění a zvyšuje produktivitu 1. Obsahuje antioxidanty: 2. má své výhody v tom, že obsahuje mnoho antioxidantů, které obvykle pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle 1. Zlepšuje náladu: 2. kofein stimuluje produkci dopaminu, což může zlepšit náladu Zlepšení nálady souvisí i s tím, co jíme. Jaké potraviny mohou pozitivně ovlivnit naši psychiku? Zjistěte více v našem předchozím článku. [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/dokaze-strava-a-vyber-potravin-zlepsit-naladu] 1. Snižuje riziko některých nemocí: 2. výzkumy naznačují, že mírná konzumace kávy může být spojena s nižším rizikem Parkinsonovy choroby, Alzheimerovy choroby nebo diabetu 2. typu 1. Podporuje trávení: 2. další výhodou je, že může podpořit pohyb střev NEVÝHODY 1. Můžete trpět úzkostí a nervozitou: 2. vyšší příjem kofeinu může způsobit třes, nervozitu a nebo zvýšenou úzkostí 1. Narušení vašeho spánku: 2. konzumace tohoto nápoje v pozdějších hodinách může narušit spánkový režim 1. Problémy se zažíváním: 2. spousta lidí poté trpí na podrážděný žaludek nebo pálení žáhy 1. Závislost na kofeinu: 2. časté pití této tekutiny může vést k toleranci a potřebě vyšších dávek 1. Způsobuje dehydrataci: 2. je známo, že tento nápoj má diuretické účinky, což může při nadměrné konzumaci způsobit dehydrataci VÝHODY A NEVÝHODY MATCHY [/img/posts/1742417858944_93.jpg] VÝHODY 1. Způsobuje pozvolnou energii: 2. také obsahuje kofein, ale pomocí L-theaninu poskytuje plynulé a déletrvající povzbuzení bez náhlého poklesu energie 1. Je bohatá na antioxidanty: 2. v tomto zeleném nápoji naleznete katechiny, silné antioxidanty, které chrání buňky před poškozením 1. Podporuje váš metabolismus: 2. dokáže regulovat vaši váhu a může přispět k urychlení metabolismu 1. Pocítíte pocit zklidnění a zlepší se vaše koncentrace: 2. je zde L-theanin, který navodí pocit klidu a zároveň zlepšuje schopnost soustředění 1. Má plno zdravotních benefitů: 2. detoxikuje tělo od škodlivin, posiluje imunitu a podporuje činnost srdce NEVÝHODY 1. Cenová dostupnost: 2. kvalitní matcha je dražší oproti běžné kávy 1. Má specifickou chuť: 2. jemně travnatá chuť nemusí být vhodná pro každého 1. Taktéž obsahuje kofein: 2. přestože je mírnější než u kávy, citliví jedinci mohou mít problémy se spánkem, pokud ji konzumují pozdě odpoledne 1. Horší dostupnost: 2. kvalitní matchu může být obtížné najít v obvyklých obchodech, zejména ve srovnání s kávou 1. Delší příprava: 2. tradiční příprava s bambusovou metličkou může být trochu časově náročnější než například zapnout kávovar [/img/posts/1742417886615_94.jpg] ZÁVĚR Oba nápoje mají své jedinečné vlastnosti a kouzlo, díky kterým si našly pevné místo v životě svých milovníků. Zatímco káva je často symbolem rychlé energie a tradičního rána, matcha nabízí jemnější a vytrvalejší povzbuzení, spojené s rituálem a klidem. Výběr mezi nimi není otázkou správného či špatného rozhodnutí, ale spíše preferencí a životního stylu. Ať už sáhnete po šálku kávy nebo matchy, oba nápoje mohou být vašimi společníky na cestě ke zlepšení soustředění, výkonu i pohody.

Co se stane s tělem, když málo jíte?

Nedostatečný příjem potravy může mít na tělo výrazné dopady, které se projevují jak krátkodobě, tak dlouhodobě. Lidské tělo je navrženo tak, aby přežilo i v nepříznivých podmínkách, ale dlouhodobý nedostatek energie a živin může způsobit závažné problémy. ZPOMALENÍ METABOLISMU Když tělo nedostává dostatek potravy, přepne se do úsporného režimu. Zpomalení metabolismu znamená, že tělo výrazně omezuje množství energie, které spotřebovává na každodenní činnosti. Tento proces zahrnuje snížení aktivity hormonů štítné žlázy, což vede k menší spotřebě kalorií a pomalejšímu trávení. Kromě pocitu únavy se může objevit pocit chladu, a to i v teplejších prostředích, protože tělo šetří energii i na udržení tělesné teploty. ZTRÁTA SVALOVÉ HMOTY Pokud tělo nemá dostatečný přísun kalorií, začne využívat své rezervy. Po spotřebování tukových zásob se zaměří na bílkoviny, které se nacházejí hlavně ve svalech. Tento proces může vést ke ztrátě svalové hmoty a postupnému oslabení síly. Navíc se zpomaluje regenerace svalových vláken po fyzické námaze, což zhoršuje schopnost vykonávat fyzickou aktivitu. Postupem času může dojít k chronické slabosti a problémům s pohybovým aparátem. [/img/posts/1742147696171_89.jpg] HORMONÁLNÍ NEROVNOVÁHA Hladina hormonů se při nedostatku potravy výrazně mění. Například hormon leptin, který signalizuje pocit sytosti, se snižuje, což může vést k neustálému pocitu hladu. U žen se vlivem hormonální nerovnováhy často objevují nepravidelnosti menstruačního cyklu, zatímco u mužů může docházet k poklesu testosteronu, což ovlivňuje energii i náladu. Prodloužený stav hormonální nerovnováhy může negativně ovlivnit plodnost a celkovou hormonální souhru v těle. SLABÁ IMUNITA Imunitní systém je na dostatku živin přímo závislý. Pokud tělo nemá dostatek vitaminů, minerálů a antioxidantů, jako je zinek, vitamin C nebo železo, snižuje se jeho schopnost bojovat s infekcemi. Můžete se tak častěji setkat s nachlazením, chřipkou nebo jinými infekcemi. Regenerace po onemocnění je navíc pomalejší, protože tělo nemá dostatek energie na obnovu buněk a tkání. [/img/posts/1742147708838_87.jpg] Jedním skvělým způsobem, jak podpořit imunitní systém, je zázvor. Více o tomto přírodním zázraku se můžete dozvědět v našem starším článku. [https://fitmeal.cz/blog/imunita/skryte-ucinky-zazvoru-na-imunitni-system] PSYCHICKÉ DOPADY Mozek je jedním z nejnáročnějších orgánů, co se týče spotřeby energie. Nedostatek glukózy, která je hlavním zdrojem energie pro mozek, může způsobovat výkyvy nálad, podrážděnost a obtíže se soustředěním. Dlouhodobý nedostatek živin může také vést k úzkosti nebo depresivním stavům. Často se objeví pocit apatie a celková duševní únava, která zasahuje do každodenního života. DLOUHODOBÉ NÁSLEDKY Chronický nedostatek jídla může zanechat na těle trvalé stopy. Významně klesá hustota kostí, což zvyšuje riziko osteoporózy. Nedostatek železa může způsobit anémii, která se projevuje bledostí, únavou a závratěmi. Orgány, jako jsou játra a ledviny, mohou být také poškozeny, pokud tělo dlouhodobě využívá vlastní tkáně jako zdroj energie. Tyto následky často vyžadují dlouhou dobu pro zotavení, někdy mohou být nevratné. ZÁVĚR Vyvážená strava je základem zdravého těla i mysli. Pokud máte obavy z podvýživy nebo omezeného příjmu potravy, je důležité hledat pomoc odborníka, například výživového poradce nebo lékaře, kteří vám mohou poradit, jak upravit jídelníček podle vašich potřeb. [/img/posts/1742147988838_tv (26).jpg] Nejste si jistí, jak správně vyvážit svůj jídelníček? Můžete se inspirovat v tomto článku [https://fitmeal.cz/blog/jidlo/jak-na-vyvazeny-jidelnicek] nebo vyzkoušet naši krabičkovou stravu FitMeal [https://fitmeal.cz/programy].

Odkud pochází dubajská čokoláda?

KDO STOJÍ ZA VZNIKEM DUBAJSKÉ ČOKOLÁDY? Původ receptury zůstává záhadou – někteří tvrdili, že ji vytvořil egyptský cukrář ovlivněný dubajskou kulturou, jiní zase připisovali zásluhy podnikavým místním výrobcům. Nakonec se zdá, že právě mezi místními podnikateli je ukryta pravda. Tuto sladkost měla údajně vytvořit Sarah Hamouda, zakladatelka dubajské společnosti Fix Dessert Chocolatier, která je známá svými čokoládami plnými nejrůznějších originálních náplní. To, co začalo jako osobní sen této vizionářky, se záhy proměnilo ve virální fenomén, který se internetem šířil rychlostí blesku. Mladá britsko-egyptská podnikatelka tento druh čokolády vymyslela, když byla podruhé těhotná. Ani ve snu by ji nenapadlo, že se z jejího nenápadného projektu stane celosvětový fenomén. [/img/posts/1741813375046_tv (24).jpg] CO JE TO DUBAJSKÁ ČOKOLÁDA? Tato čokoláda představuje luxusní pochoutku, která spojuje tradiční arabské recepty s moderním pojetím. Tvoří ji kombinace mléčné čokolády, pistáciového krému, křupavých těstovinových nitek Kadayif, oblíbených v arabském světě, a jemného nádechu tahini. Čokoláda je vyráběna s důrazem na prvotřídní kvalitu a bohatou chuť, což ji činí oblíbenou mezi čokoládovými nadšenci po celém světě. PROČ SE ČOKOLÁDA STALA TAK POPULÁRNÍ? Klíčovým momentem bylo, když influenceři na platformách, jako TikTok a Instagram, začali sdílet videa s „unboxingem“ a ochutnávkami těchto čokolád. Jedno z nejsledovanějších videí například představilo pistáciovou čokoládu zdobenou křupavými těstovinami kadayif, což okamžitě vyvolalo vlnu nadšení a zvýšenou poptávku. Tento virální efekt inspiroval i další výrobce po celém světě, kteří se rozhodli přijít s vlastními variacemi. KDE SE DÁ KOUPIT DUBAJSKÁ ČOKOLÁDA? Můžete ji zakoupit na několika místech, včetně specializovaných obchodů a online platforem. Originální čokoláda od Fix Dessert Chocolatier je dostupná přímo v Dubaji a Abú Dhabí. Naštěstí pro vás je její rozšíření tak velké, že pronikla i do České republiky. Mnoho supermarketů či menších prodejen čokoládu zahrnuli do své nabídky. TIP NA ZÁVĚR: RECEPT NA VLASTNÍ DUBAJSKOU ČOKOLÁDU INGREDIENCE: 1. 200 g kvalitní mléčné čokolády (můžeme vyměnit za zdravější verzi - hořké čokolády) 2. 100 g pistáciového krému 3. 50 g těstovinových nitek Kadayif (opečených do křupava) 4. 2 lžíce tahini (sezamové pasty) 5. špetka šafránu 6. pistáciové drcené oříšky na ozdobu POSTUP: 1. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a nechte ji lehce zchladnout. 2. Připravte si formičky na čokoládu a na jejich dno dejte tenkou vrstvu rozpuštěné čokolády. 3. Do středu každé formičky přidejte pistáciový krém, pár opečených nitek Kadayif a kapku tahini. 4. Zalijte zbylou čokoládou tak, aby všechny ingredience byly překryty, a uhlaďte povrch. 5. Formičky vložte do lednice na 1–2 hodiny, dokud čokoláda neztuhne. 6. Vyjměte hotové čokolády z formiček a ozdobte podle své preference (např. drcenými pistáciemi). [/img/posts/1741813864892_tv (25).jpg] Může se zdát, že ingredience na dubajskou čokoládu nejsou zrovna nejlevnější záležitostí. Přesto mějte na mysli, že se tento produkt řadí mezi tzv. luxusní pochutiny. A kdo by si nechtěl dopřát něco výjimečného!